對於電壓力鍋我們都很熟悉，高效便捷是它的主要特點，那麼我們在選購的時候需要注意哪些問題呢?接下來就請跟隨小編的腳步一起來了解下電壓力鍋選購攻略跟電壓力鍋的清潔保養吧。
電壓力鍋選購攻略
1、壓力鍋的內外氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，用手摸沒有疙瘩和斑紋，沒有滯手感;
2、膠木手柄應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手柄要對齊，晃動時不鬆動。
3、壓力鍋上的安全閥要絕對“安全”，挑選時要十分仔細，限壓閥是壓力鍋的第一道保險。限壓閥由鍋蓋上正中間的那個扣鍾一樣的閥蓋和扣在它下面的排氣管組成。閥蓋兩側有排氣孔，排氣管上頂端有一個排氣孔，鍋內氣壓上升時，便會頂著閥蓋一上一下從孔內排出氣來，減少鍋內的壓力。
4、注意鍋蓋上的易溶閥。鍋蓋上的易溶閥也叫安全塞，是壓力鍋的第二道保險。其中裝有易溶金屬片，當鍋內壓力達到2500克時，，它就會自動溶化，放出鍋內的氣體，減輕鍋內的壓力，確保安全。挑選時，將閥上下的螺帽擰動幾下看是否靈活，如擰不動，以後更換易溶片就困難了。新式壓力鍋在易溶閥的位置上裝有彈簧安全塞，鍋內氣壓達到1800克至2500克，壓著彈簧上升，鍋內氣體就能跑出，更安全了。
5、有的壓力鍋還改進了鍋蓋密封圈處的設計，如果排氣管和安全塞都被堵塞，鍋內氣壓上升到一定限度，蒸氣就會把密封膠圈頂出，使鍋內的壓力下降，防止發生事故。這樣的鍋作用更為安全。
電壓力鍋的清潔保養
電壓力鍋操作簡單，比較適合精通烹調者使用。它以煮食快速，更能齊全高效等特點受到很多消費者的喜愛。那要如何進行清潔保養?
密封圈的清洗：手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗乾淨後,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按;裝好後檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如，方可使用;注意不要上下裝反(抽手向外)。
浮子閥的清洗：用手把浮子閥芯輕輕上下移動，並把浮子閥密封圈的食物渣子一併用清水沖洗乾淨。
限壓排氣閥的清洗：把限壓閥提起，分別用水清洗乾淨，然後把限壓閥體放到限壓閥座上。
清洗方法：
1、清洗前請先拔下電源插頭。
2、用抹布將鍋體擦乾淨，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3、將集水盒拆下清洗，用溼毛巾將上座擦拭乾淨。
4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然後用抹布擦乾淨。
5、用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然後用抹布擦乾。
看完這篇關於電壓力鍋選購攻略跟電壓力鍋的清潔保養的文章後您是否對其有了一定的瞭解了呢?希望對您有所幫助。