遼參的鑑別方法

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遼參的鑑別方法

遼參的黨蔘之名,最早見於清代《本草從新》,其後《本草綱目拾遺》、《植物名實圖考》等都有記載。由於五加科的上黨人蔘資源日趨減少,至清已絕跡,太行山產的黨蔘乃被利用起來。並載於《本草從新》。名曰黨蔘。那麼我們平時買黨蔘該如何鑑別呢?

黨蔘呈長圓柱形,稍彎曲,長10cm~35cm,直徑0.4cm~2cm.根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形,少分枝或中部以下面分枝。

表面淡黃棕色或淡灰棕色,根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽,習稱“獅子盤頭”、每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀。

根頭下有致密的環狀橫紋,向下漸稀疏,有的達全長的一半,栽培品環狀橫紋少或無,全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔,支根斷落處常有黑褐色膠狀物。

質稍硬或略帶韌性,斷面稍平坦,有裂隙或放射狀紋理,皮部淡黃白色至淡棕色,木質部淡黃色。

有特殊香氣,味微甜。