薯粉粿的價格

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薯粉粿的價格

薯粉粿的價格很實惠,其實製作起來也挺簡單的,很多朋友都喜歡自己製作。

原料:

粿皮:秋薯粉250克,番薯500克

餡料:包菜500克,雞蛋4個,豬肉120克,五香粉適量,鹽適量

做法:1 番薯去皮洗淨,剁成塊加水煮熟。

2 包菜切成絲,加適量鹽、五香粉炒熟。

3 蛋煎熟後切成丁後與豬肉同煮。

4 番薯熟後趁熱輾成泥,加入秋薯粉搓均勻。

(一定要搓到非常有彈性)

5 捏薄成碗狀

6 加入餡料。

7 把粿口合上做成以下形狀:

8 放進鍋裡蒸至熟。

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