在廟會上，有不少民俗活動，諸如：摸石猴、窩風橋打金錢眼等。在白雲觀廟門內的弧形石雕下方，有一石猴浮雕，老百姓認為摸一下石猴可以去病消災、延年益壽，於是競相觸控;窩風橋下的橋洞裡吊著一枚大銅錢，銅錢孔中有一隻小銅鐘，上書“鐘響兆福”四字，你若是能用手中的硬幣投中銅鐘，就能心想事成。下面兩項是廟會上最熱鬧的活動。
祭神儀式
廟會風俗與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動有著密切的關係，往往需要舉行祭神儀式。例如“行像”活動。“行像”是把神佛塑像裝上彩車，在城鄉巡行的一種宗教儀式，所以又稱“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年(公元485年)遷都洛陽後，大興佛事，每年釋迦牟尼誕日都要舉行佛像出行大會。佛像出行前一日，洛陽城各寺都將佛像送至景明寺。多時，佛像有千餘尊。出行時的隊伍中以避邪的獅子為前導，寶蓋幡幢等隨後，音樂百戲，諸般雜耍，熱鬧非凡。唐宋以後廟會的迎神、出巡大都是這一時期行像活動的沿襲和發展。並漸次推廣到四川、湖廣、西夏各地。元、明以後，行像之風才衰落，很少見於記載。
祈子活動
廟會一開，八方來拜，敬神上香，祈願還家。這是圍繞“廟”和"會"祭之神而展開的活動，是傳統廟會的主題。其中帶有巫術意味的祈子活動，最典型地反映了中國傳統文化的核心，這是由中國農業社會的性質決定的。幾千年的封建社會，人們的生存環境基本上沒有發生改變，子孫後代的繁衍成為千百年來的頭等大事。所以，祈子這種遠古的巫術形式，便會附著於各種集會形式展現出來。
淮陽祭祀女媧和太昊伏羲的人祖廟會可以說是最具有原始宗教和巫術意味的廟會了。淮陽城北的人祖廟，是傳說中埋藏太昊和伏羲頭骨的地方，因此也稱太昊陵。每年的農曆二月二日至三月二日舉辦為期一個月的人祖廟會，其主要活動是祭拜人祖和“拴娃娃”。已婚未育的婦女，都要在廟會期間掏象徵生育之門的“子孫窯”，並買回一些當地的泥玩具“泥泥狗”，以求早日得子。這些用黃土捏成的泥玩具，有造型各異的“人面猴”，當地人稱為“人祖猴”，也有各種怪異有趣的動物玩具如兜肚猴、猴頭燕、雙頭虎、牛、豬、馬、羊等。婦女們除了用它們供祭人祖外，還將它們拿回家給孩子們當玩具。