養心菜學名費菜，株高20～50釐米，藥名景天三七，是從傳統稀有野菜中培育出來的一種新型蔬菜。
養心菜適應性強，且極耐嚴寒，氣溫-30℃能安全越冬，5℃即可生長，不擇土壤，全國各地都可種植。且易活、易管理。
1、選地 以有機質含量高的沙壤土為最好，低窪易澇的地不宜栽培。
2、整地施肥 每1/15公頃施腐熟圈肥5000千克左右，多元素複合肥50千克左右，深翻細耙，整成1.5～2米寬畦。以後每年早春時追施1次多元素複肥40千克;每次採葉(或收葉)後施尿素10～15千克。
3、引苗栽植。將引進種苗按株距15釐米，行距25釐米，深度5-10釐米，進行栽植，1/15公頃需定植1.8萬棵。澆好團棵水，作母本園。3個月後剪枝，扦插作種植田。養心菜當年定植，當年豐收，次年便進入盛產期，就像韭菜一樣隨割隨長。