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白胖豬蹄不能買 教你選健康豬蹄小竅門
11-09朋友的女兒長得白白胖胖的，我經常和她開玩笑說：每次一看見你的手，我就想吃豬蹄了。文章來源：《健康指南》雜誌；文/何麗）有次，去朋友家做客，朋友讓女兒去買幾個生豬蹄，準備做道拿手的紅燒豬蹄招待我。菜市場就在附近，朋友的女兒...
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假醬油可致癌 教你看看搖搖巧判斷妙招
01-23醬油是常用的調味品之一。醬油含有大量遊離氨基酸，在烹調過程中，氨基酸鹽、糖等發生反應，使食物產生誘人的香氣，也讓菜餚更加鮮美。但是隨著社會的發展和科技的進步，市場裡出現了由各種化學物質勾兌的醬油。誰又能想到，人的...
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隱形殺手的代可可脂 挑巧克力必知竅門
01-30披著華麗的外衣，卻是健康的隱性殺手。很多女孩子都很喜歡巧克力，代表愛情的它有著甜蜜的味道，各式各樣華麗的外表，也有著很多關於吃巧克力有利於健康的說法，但你知道麼？其實吃巧克力不一定健康，市面上那些看上去讓你垂涎欲滴...
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零嘴巧選擇 健康過年必知的挑選竅門
10-01過年往往是男女老少一起嗑瓜子，話家常的時候。巧克力、開心果、腰果、各種蜜餞糖漬類的果乾等零嘴停不住，邊聊邊吃也帶來了不少健康與衛生隱患。年前的最後一個週末，是時候開始籌備年貨的時候了。那麼超市琳琅滿目的糖果...
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購物小竅門 教你如何挑選優質火腿腸
11-09怎樣挑選質量好的火腿腸：肥肉太多的火腿腸口感較軟，吃起來比較膩。澱粉或大豆蛋白較多的火腿腸肉味會淡，尤其加熱後，有的甚至只能吃出澱粉，吃不到肉。買火腿腸時要注意看配料表，正規廠商都會將火腿腸的澱粉含量標識出來。(...
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魚刺卡喉怎麼辦 8個生活必知急救常識
11-13常言道，遇忙則亂。當生活中處於危機關頭的時候，平時積累的小技巧就顯得異常重要了。(文章來源：《健康指南》雜誌；文/李東昇)細沙入眼。如果有沙子進入眼內，不要用手揉，可多眨幾次眼，讓淚水沖掉沙子。也可請人翻開上眼瞼，用棉...
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羊肉膏牛肉膏以假亂真 看紋路可辨真偽
01-23冬季，和家人圍坐在家裡吃火鍋別提多愜意了。吃火鍋少不了要買羊肉片，而我每次買都會習慣性地問一聲：是真的羊肉嗎?在吃之前，我還會仔細地檢查肉質。有時朋友會覺得我過於小心，羊肉的味道那麼有特點，是不是羊肉，吃到嘴裡不就...
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日常飲食 你應當知曉飲食的七個不等式
01-29《漢書·酈食其傳》說：民以食為天。明代大醫藥學家李時珍也曾說過：飲食者，人之命脈也。飲食是保證生存不可缺少的條件，每個人只要活著就要吃，但是，人為什麼要吃、應該怎樣吃?這卻不是每個人都知道的。以下幾個飲食不...
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巧妙分辨好壞芝麻香油 一碗清水現原形
01-22我家住的小區老人比較多，平日裡湊在一起聊得最多的話題就是吃，畢竟吃得好了，身體才能健康。我喜歡和老人們聊天，每次跟他們聊都能有不少收穫。比如哪個市場的菜便宜，哪家的菜比較好，誰賣的菜物美價廉，誰賣的菜以次充好&helli...
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營養食品 教你怎樣買到安全的豆製品
10-26都說吃豆製品有益健康。的確，豆製品真的是世界上最健康的食物之一。它蛋白質含量豐富，含有人體必需的氨基酸，還不帶一點膽固醇，特別適合那些有心腦血管疾病、骨質疏鬆症以及需要控制體重的人群——從來沒有人因...
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假蜂蜜傷身體 教你挑選上好蜂蜜小技巧
12-03一天我和朋友出門辦事，看到路邊上有人在賣蜂蜜。一大瓶蜂蜜只要10元錢，比超市裡的便宜多了。賣蜜的說這蜜是他自家釀的，保證新鮮又好吃，朋友一聽這話就動了心。也難怪，天冷了，空氣越來越乾燥，適當地喝點兒蜂蜜有潤燥的功效，剛...
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顏色越深營養越好？ 吃雞蛋易犯的誤區
09-12雞蛋是我們最便宜的營養補品，中國的老百姓把雞蛋當成是日常的補品，女人坐月子時要吃薑醋雞蛋，小孩子補充營養時會吃雞蛋，米醋泡蛋能夠幫助老人家降血壓、降血脂、軟化血管等，而紅雞蛋更是祥瑞的代表，生了孩子的人家會在孩子...
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流感高發季 春季幼兒預防感冒小竅門
12-03繼西安發生幼兒園喂藥事件後，昆明某幼兒園又被曝出給孩子噴醋來預防感冒。專家表示，用醋給孩子噴喉能預防流感是謠傳，寶寶預防感冒要從生活的一點一滴做起，不要亂用方法亂吃藥。（文章來源：中奢網）寶寶預防感冒要從生活做起，不...
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工業鹽假冒食用鹽 小小土豆能識別真假
01-26鹽是烹飪中必不可少的調味品。吃對了，對身體有幫助；如果錯吃了假冒偽劣鹽，對健康是有百害而無一利。（文章來源：《健康指南》雜誌；文/何麗）鹽——廚房必備，人體必需誰家做飯都離不開鹽，沒有鹽，再厲害的大廚也做不出好...
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健康牙齒 不可不知美白牙齒的十種食物
11-22擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做?愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。不可不知美白牙齒的十種食物擁有一口潔白健康的牙...
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染色辣椒麵損心臟 紙巾簡單讓它現原形
12-05在食品誠信危機時代，黑心食品無處不在，一不小心就中招了。很多人對嗜辣如命，一頓飯不吃辣椒，就會覺得菜沒滋味。菜市場裡那一袋袋紅豔豔的辣椒麵可是某些人家廚房裡必不可少的調味料。可是這些看起來美豔的辣椒麵，卻不一定...
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教你分辨豆瓣醬 顏色深雜質多的為劣質
11-22豆瓣醬是用蠶豆、辣椒和鹽製成的，散發著濃郁的醬香味。炒菜的時候放一些進去，增香又增色，很多家庭都把它當成必不可少的調味品。另外，由於用蠶豆做主要原料，豆瓣醬還有著非常豐富的營養價值，富含蛋白質以及大量鉀、鎂、鐵、...
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夏季水果正當時 編輯教你挑選西瓜竅門
02-20西瓜是炎夏必備的水果之一，燥熱的午後一塊清甜脆爽的西瓜可不比任何冷飲遜色！可是想要買到好的西瓜還真不容易，你會挑嗎？挑選西瓜的6個竅門part1：觀其表面一、觀色聽聲小Tips：先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅...
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如何挑選熱水器
07-16熱水器是比較常見的電器，給日常生活帶來很大方便。然而，如何挑選熱水器？帶大家一起了解下吧。1、在挑選熱水器前，我們要了解自己的需求，是自己使用還是人多使用，如果是1－2人那麼一般40L的就夠用了，如果是3—5人那麼一般...
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水果刀怎麼挑選 水果刀怎麼磨
04-06水果刀也有優劣之分，我們應該怎麼挑選呢?用久了鈍了怎麼磨呢?今天就來介紹一下吧。一、水果刀怎麼挑選1、首先看材質：(1)塑料水果刀家裡邊有小孩子的，在選購水果刀的時候可以選擇塑料水果刀，因為這種水果撈是用塑料做成的...
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如何挑選水龍頭
05-12家裡安裝水龍頭時，需要注意挑選材質以及款式等。那如何挑選水龍頭？帶大家一起了解下吧。一、試閥芯在選購時，雖然不能直接肉眼看到閥芯，但是可以通過來回撥動手柄來感覺到，過鬆或者過緊的產品都不要選，只有手感舒適順滑，使用...
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水槽怎麼挑選
04-02購買水槽時，需要注意挑選它的款式、材質及品牌。那水槽怎麼挑選？帶大家一起了解下吧。1、看品牌可以選擇大品牌，因為大品牌水槽質量更有保證，水槽也更有特色、更注重功能等等，所以大家可以根據自己的需要購買。2、量尺寸挑...
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如何挑選水龍頭？水龍頭挑選技巧有哪些
05-26提到水龍頭，我們肯定不會覺得陌生，在我們的生活中，水龍頭可謂是隨處都可以看到。那麼面對這樣平常的水龍頭，在購買水龍頭的時候，我們需要注意哪些方面呢？接下來就和大家說一說購買水龍頭的技巧有哪些，幫助大家買到更好的水龍...
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淨水器怎麼挑選
05-23家裡挑選一款質量的好的淨水器很重要，讓飲水更加安全。那淨水器怎麼挑選？帶大家一起了解下吧。濾芯是淨水器關鍵部件，決定了淨水器的淨化效果。看淨水器好不好，關鍵看芯，目前市場中宣傳各種濾芯，但實際上目前有效果的是RO反...
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飲水機如何挑選
04-22市面上關於飲水機的產品有很多種，需要注意選擇。那飲水機如何挑選？帶大家一起了解下吧。1、品牌相比於價格高的進口飲水機產品，推薦大家還是更多的挑選國內的知名廠家的飲水機，因為做為一種技術成熟、市場認可度高的小家...