在央視315晚會上，餓了麼部分黑心餐廳被一舉曝光。不少餐廳上載虛假照片，無證經營。經記者暗訪查探，這些月銷量數破千的所謂人氣“餐廳”，實際上就類似於“黑心小作坊”，環境“髒亂差”，經營人員毫無衞生意識……種種劣跡，令人看得觸目驚心。不禁感慨：這年頭，外賣也不能隨便亂訂啊!
對於廣大上班族而言，午飯是邁不過去的一個坎兒。如果公司沒有配套飯堂，大部分人都會選擇方便又快捷的“網上訂餐”。然而，為了身體健康着想，這樣的“外賣”，還是能免則免的好!
其實，不妨每天早起半小時，為自己準備一份營養健康的午餐便當。不需要太多精力，便能做出美味佳餚犒賞自己，讓午餐時間成為補充能量的健康驛站。下面就一起來跟着小編看看有什麼簡單又美味的的午餐便當吧!
01.茉莉花雞翅便當
對於便當中的肉食，一定要避免湯汁過多。入味而容易上色良好的滷味則是最佳的選擇。滷雞翅製作簡單，也非常適合微波爐的再次加熱，而且非常適合與一起午餐的小夥伴們一起分享，是午餐便當的不二之選。
02.香菇蒸雞便當
香菇蒸雞，簡單美味的家常菜餚。把切好的雞肉、香菇、紅棗等放入碗內，加入醬油、精鹽、白糖、味精、葱、姜、料酒等佐料，抓勻混合好，蒸熟，最後淋入些許麻油。入口時，鮮嫩的雞肉伴着香菇的清香，味濃而滑，能為你帶來一天的好心情。
03.滷肉飯便當
大部分帶飯族都是使用微波爐加熱午餐便當，那麼主食最好以米飯為主，因為米飯是經過二次加熱後最容易保持原型的。滷肉飯做飯簡單，甜鹹適口。帶有厚重口感的滷肉，配上不硬不軟的白飯，每一粒白飯都透着四溢的香氣。
04.梅乾海苔茶泡飯
茶泡飯是日式簡餐中最為家常的一種。最初指的是用熱茶水來泡冷飯。通常以鹽、梅乾、海笞等配料，和飯一起泡。相信看過日劇《深夜食堂》的吃貨們對這道菜一定不陌生。茶泡飯取材質樸，製作簡單，卻有着温潤而鮮美的口感，每一口都令人回味。
05.蛋包飯便當
蛋包飯是日本一種普遍且很受青睞的主食。先將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放入炒好的炒飯，淋上番茄醬、辣椒醬、色拉油或其他調料，最後還能依據個人口味放上西紅柿青菜等果蔬。
06.白菜肉片便當
白菜炒肉片，一道色香味俱全的漢族名菜。簡簡單單一道菜餚，卻鮮嫩香脆、色彩分明，還具有較高的營養價值。優質蛋白、氨基酸與多種維生素的結合，於午餐之際能為上班族們提供必需的能量。
07.德克薩斯什錦炒飯
看了那麼多東方料理，再來看看這道融合了西方風味的什錦炒飯!把香腸煎黃，然後將玉米和黑豆回鍋爆香。將米飯和黃油倒入鍋中，然後炒至金黃色。最後將雞蛋加上黃油煎熟，放置於炒飯之上，帶有德州美食風味的什錦炒飯就這麼新鮮出爐啦!
08.雞蛋火腿三文治
有時中午胃口不好，不想吃過多的米麪主食，不妨試試這道雞蛋火腿三文治。搗碎的熟雞蛋加入蛋黃醬、鹽和胡椒，拌均勻。吐司去邊，取一片抹上黃油。把拌好的 碎雞蛋均勻塗在吐司上面，蓋上另一片塗了黃油的吐司片(注意中間的吐司片是底面都要塗黃油)。放上火腿片、蛋黃醬、芝士片和西生菜，再蓋上最後的吐司片。 拿一把小刀沿對角線切兩刀，四小塊雞蛋火腿三文治就完成了!
09.台灣古早風味滷肉飯
與常見的江南一帶的滷肉飯不同，台灣滷肉用的不是大塊大塊的肉做成，而是用攪爛的肉末以及切碎的豬皮熬製而成，中間還加入肉鬆增加口感。在調味方面他們放棄使用大量的香料，而是使用較為純粹的紅葱以及洋葱，和更多的豆類調味品增加滷肉中的豆香味。台灣滷肉飯風味獨特而鮮美，如有機會一定要親自做成便當嚐嚐!
10.蛋炒飯
別小看蛋炒飯，它取材簡單，製作快捷，營養均衡。要想做出美味的蛋炒飯，就得掌握好油、蛋和飯的比例，對於火候的運用也要嫻熟。另外，值得一提的是，蛋炒飯中所用的米飯，要選擇“不幹不濕，軟硬適中”的那種，不需要用乾的發硬的隔夜飯，新鮮米飯散散熱氣和水氣，一樣可以炒出好吃的蛋炒飯。
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