小花Rita，C-house Cooking Studio創始人，美食講師，擅長西點烘焙，人稱花花老師。曾任職於全國知名美食雜誌《貝太廚房》從事華南區廣告銷售，對美食有着獨特的見解。
C-house Cooking Studio(C家美食工作室)是最適合初學者學習無煙烹飪、烘焙麪包和西點的美食教室，現有多達80多款的餅乾&蛋糕&麪包等課程可供學習。
生活中的“不忘初心，方得始終”這是小花最喜歡的一句話，與美食相伴、香氣馥郁，心情都會很美好。從味蕾間享受生活，從鏡頭裏感悟人生。熱愛廚房，嚮往遠方。愛吃愛玩愛分享。
PART1 人物事記
2006年大學畢業，遊蕩在廣告行業多年。
2011年進入了最愛的美食雜誌——《貝太廚房》，接觸了跟廚房有關的人和事，對下廚這件事越來越講究。
2013年創辦了C家美食工作室，用心堅持經營至今。
PART2 與美食相伴
草莓奶油裸蛋糕
酸甜可愛的草莓遇上香濃順滑的淡奶油，再搭配上雲朵般輕盈的鹹風蛋糕，這充滿少女心的美味，誰能低檔?
番茄厚蛋燒
美味誘人的厚蛋燒，大人小孩都超級愛，捲起來胖嘟嘟的造型，每一口都超滿足，而且加入番茄粒更營養豐富。
日式輕芝士蛋糕
當歐洲人偏愛味濃的重芝士蛋糕傳入日本後，口味清淡的日本人融入鹹風的分蛋手法，被改良過以後的日式輕芝士蛋糕，不僅味道上保留了芝士的香滑，而且細膩的口感更接近亞洲人的喜好。
PART 3她的生活
愛旅行、愛攝影、愛美食，花花老師有着自己的精彩人生。
美食
一生最美的邂逅，小花與美食就像愛人一般難以分割。而且，似乎一直維持熱戀時的那份熱情與心動。她愛吃也愛做，就像個開心的小孩在美食的世界徜徉。
旅行
曼谷學廚藝、清邁騎行古城、迪拜的奇特建築建築、阿布扎比的清真寺、中東沙漠的日落;娘惹美食與摩天輪看獅城夜景等……小花的足跡還會去向更多的地方。
攝影
小花喜歡用相機記錄下生活中的美好，美食是她最愛拍攝的對象之一。把香氣馥郁、精緻可人的美食凝固在鏡頭中，也是件十分美好的事。
PART 4 夢想和熱愛 都在這裏
無論是工作還是生活，小花對美都有自己獨特的追求。對於工作室，她傾注了所有熱情。
美食攝影，最缺少不了好看的器皿和餐桌，木質的餐桌、木質的擺盤器皿，再加上綠植和花朵的點綴，一幅精緻的美食攝影作品就完成了。
料理架上，可愛的娃娃給工作室帶來了俏皮和可愛，也透漏了小花天真浪漫的一面，這樣的料理人，做出的料理，同樣也會讓人感覺幸福。
寬大的桌子，是工作室顯眼的存在，來參加培訓的學員們圍坐在桌旁，親手製作美食。看着美食一步步完成，心情想必也是十分愉悦的。
PART 5 與小花的對話
Q:你心目中的理想家居環境是怎樣的呢。
A:透過大大的落地玻璃，陽光慵懶的灑進屋裏。窗邊的小木桌上擺着新買的鮮花，還有自家手作的蛋糕和手衝單品咖啡。一邊享用着下午茶，一邊翻着最愛的雜誌，這樣就很理想了。
Q:舉五樣你家裏必不可少的東西
A:家裏必須要有的，舒適的牀，讓人慵懶的客廳，寬敞的廚房，烤箱與各種工具，冷暖空調。
Q:生活中，不工作的時候喜歡做什麼呢
A:約朋友見見面，探探店，吃吃喝喝拍拍享受好時光。
Q: 創辦美食工作室的初衷是什麼，其中有什麼難忘的故事嗎?
A: 創辦工作室的初衷，是為了讓身邊更多的朋友認真對待吃這件小事。
Q:創辦初期遇到最大的困難是什麼，家人朋友是否全力支持你的事業呢?
A:初期最大的困難肯定是資金嘛，家人朋友都很支持的，所以特別感恩。
Q: 用五個詞形容自己的性格。
A:傻妞，愛笑，好奇心重，堅持，認真。
Q:現在工作室已取得的一些成就，以及今後工作室的發展方向。
A:工作室還是處於一個很初級的階段，讓我多進修點技能吧，發展方向這回事我該得好好再想想。
Q:至今最滿意的作品是哪個，它令你傾心的特質是什麼
A:最滿意的作品?我最滿意的作品就是我可愛的同學們，他們的努力和堅持，總是能給到我大大的驚喜。