咖啡濾杯的材質

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不同材質的咖啡濾杯有不同的特點,大家可以根據自己的需要和喜好進行選擇。那麼咖啡濾杯有哪些材質呢?接下來來介紹一下吧。

咖啡濾杯的材質

1、塑料

塑料錐形濾杯是由一些類聚合物製成的。最常見的是甲基丙烯酸脂,通常被稱為有機玻璃和丙烯酸。另一種常見的材料是高密度聚乙烯。

塑料的比熱容高,吸熱多,但塑料可以很輕,所以總體來講塑料吸收熱量不會很多,而且塑料是最保溫的。

2、陶瓷

許多咖啡師非常喜歡陶瓷的隔熱性以及迷人的外觀。

每公斤瓷器的比熱容比塑料低,這表示它是一個更穩定的材料,但是,一個陶瓷濾杯要比一個塑料濾杯重好幾倍,所以它從衝煮水中吸收的熱量幾乎是塑料濾杯的好幾倍,因此,預熱陶瓷濾杯是非常有必要的。

3、玻璃

玻璃是一個非常好的衝煮工具材料,它很容易清洗,比熱容相當低,並且玻璃濾杯重量幾乎只有陶瓷的一半。

4、金屬

金屬的比熱非常低,從這方面講,是非常好的用於衝煮的材料。但是它是個快速導體,比起其他幾種材質,更容易從衝煮水中吸收能量,並且將熱量輻射到大氣中。

金屬非常堅硬,可以被做得很薄,從而降低重量,降低吸收熱量。這一類的濾杯將促進更快的溫度下降,所以更適合用來製作短時間衝煮。

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