嵌入式烤箱的烘烤量比較大，食物受熱面積更均勻；密封效能佳，溫度精準，恆定性高；隔熱效果好，安全性好。嵌入式烤箱的優點具體如下：
1、烘烤量大
嵌入式烤箱的烘烤量相對來說比較大，比如可以烤整隻雞、20個蛋撻等，特別適合喜歡做美食的人，即使有親朋好友來也不成問題。而且嵌入式烤箱不容易出現受熱不均的情況，讓食物受熱面積更加均勻。
2、溫度準確
嵌入式烤箱的密封效能更佳，因此溫度也更加精準，恆定性高。而非嵌入式烤箱溫度比較不穩定，烤出來的食物很可能影響品質。
3、安全性好
嵌入式烤箱是鑲嵌式的，隔熱效果好，即使裡面溫度非常高，用手也摸不出來。但是非嵌入式烤箱直接放在檯面上，無需講究散熱，也沒有隔熱措施，在工作過程中會產生高溫，萬一不慎觸碰到，有燙傷的危險。