廚師機原理是什麼

廚師機方便了我們日常製作食物的流程，這廚師機原理是什麼？今日就由為你一一解答。

從工作原理上，廚師機就是一個大馬力扭矩的電機配上若干變速齒輪以及速度介面的機器，靠那個電機帶動各個接頭的齒輪有不同的轉速以及力量，然後這些接頭接上不同的配件來給廚師幫忙，讓製作食物的過程變得簡單。

從功能上，廚師機的原型是電動和麵機，因為需要的力量最大，然後衍生出需要轉速更高力量更小的打蛋、打奶，裝上橫向齒輪和刀片以及填料倉進行切菜，裝上螺旋金屬頭來絞肉泥、做餅乾、壓茸，裝上縱向刀片以及容器進行研磨和制粉。