麵包機是廚房常見小家電，人們在使用或購買麵包機時都會考慮其工作原理，究竟麵包機的工作原理是什麼？平日裡麵包機應該怎麼保養？今日我們就來聊聊麵包機的問題。
一、麵包機怎麼保養
1、第一次使用，抹油乾燒，乾燒完後清洗乾淨，如果有煙冒出，屬於正常現象。
2、使用麵包機，檢查麵包機機身是否有雜物，如果有，清洗乾淨，不然，影響其美觀。
3、麵包機要避免靠近高溫的地方，使用時要跟牆壁保持10釐米以上的距離，麵包做好後要取出麵包桶的話，一定要戴上隔熱手套，避免燙傷。
4、使用後，打開面包機上蓋，待其冷卻，清理乾淨，擺放到正確的位置，喜下次再使用。
5、使用時避免接觸易燃物，如果發生意外，立即停止，避免造成嚴重的損壞。
6、如果麵包被卡，切斷電源，不能用手直接取，不然，很容易發生觸電，傷到自己和導致麵包機燒壞。
7、麵包機使用完，不能把整個麵包桶直接浸入水中，切忌過於用力，以免損壞機器。
二、麵包機的原理是什麼
麵包機，就是根據機器的要求，放好配料後，自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機制做麵包，主要有和麵、發酵、和烘烤三個過程。麵包機原理就是利用內建的電腦程式，把製作麵包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和麵，發酵，或烘烤的指令，從而製作麵包。
可見，麵包機在平日裡應該注意保養，如麵包機要避免靠近高溫的地方，使用時要跟牆壁保持10釐米以上的距離，麵包做好後要取出麵包桶的話，一定要戴上隔熱手套，避免燙傷。