對於很多人來說每天早上吃幾篇烤麵包，就可以讓整個充滿一整天的精力。但是面對天天不能缺少的麵包機，你真的知道烤麵包機工作原理是什麼嗎?下面就讓小編來給大家講講吧。
什麼是烤麵包機
烤麵包機屬於加熱電器。其功能是在麵包片附近生成足夠的熱量，以便對面包進行烘烤。
什麼是烤麵包機之功能
解凍、再加熱、取消按鍵功能烘烤時間到，自動斷電保護功能有便於清潔的麵包屑回收盤，便於清潔，
上面的架子可拿下或放上，方便給冷卻的麵包保溫或加熱。
電磁鐵吸合功能,自動斷電功能、7檔工作時間設定、控制烘烤時間長短、控制烘烤麵包片顏色,工作指示燈顯示,特有的防塵蓋和拆疊烤架功能：
1、標準爐口寬度，可同時烘烤兩片面包;
2、多檔位調節，可調節濃淡程度，享受不同美味口感;
3、電磁式溫控加熱，使烘烤程度隨意調整;
4、電子安全短路裝置，使用更加方便安全;
5、麵包烤好後可自動彈出，操作方便;
6、底部設有碎屑回收盤，易清洗。
烤麵包機工作原理
任何烤麵包機應用的基本原理都很簡單。烤麵包機使用紅外輻射加熱麵包片(有關紅外輻射的資訊，請參見熱水瓶工作原理)。您放入麵包，然後看到線圈變成紅色時，那是線圈在產生紅外輻射，這種輻射可以逐漸使麵包的表面乾燥並變焦。
彈出式電烤麵包機大都採用相同的工作機制。首先，將麵包片、冷凍的華夫餅、烤麵包機果餡卷或其他類似的食物通過烤麵包機頂部的開槽放到托架中。接下來，使用烤麵包機側面的槓桿將托架降至底盤內。
當托架到達底部時，托架鎖片將閉合，同時啟動內部開關開始加熱過程。在此過程中，將由恆溫器確定從電源線向加熱元件輸送電流的時間長度。
設定恆溫器時，烤麵包機的操作人員可以使用控制旋鈕或控制桿來調節烘烤週期。達到設定的溫度後，加熱過程將終止，此時螺形管會關閉電源並鬆開鎖片，從而可使托架彈出並恢復原來的位置。這時，烤麵包機的操作人員可以方便地拿走烘烤好的食物。
看過介紹之後，你現在知道烤麵包機工作原理了嗎?其實烤麵包機的工作原理是很簡單的，所以製造工藝也是很簡單的。但是如果想讓它的使用壽命更長久的話，定期的清理也是不能少的哦。