在很多朋友的觀念中，自己做的東西健康美味，現在越來越多的朋友也開始自己動手做麵包了。而自己做麵包，麵包機就一定不能少的了。那東菱麵包機質量怎麼樣的呢?麵包機使用技巧都有些什麼?下面讓小編給大家介紹一下吧。
東菱麵包機質量怎麼樣
東菱麵包機是廣東新寶電器股份有限公司旗下產品，始創於1995，公司以“東菱”為核心品牌。東菱麵包機還是目前我國十大知名麵包機品牌之一，深受消費者喜愛。
東菱有十多年為國外品牌代工麵包機的歷史，口碑較好。東菱全自動麵包機，自帶12種經典選單，使用雲技術魔法選單，可以組合多種選單，自助芯/Doit技術，可以隨意設定攪拌、烘烤、發酵時間和次數;雲端儲存技術，自制選單確認後可儲存於麵包晶片;其他方面鋁板拉絲箱體，黃金奈米塗層內膽，700g/900g容量，按需製作，減少浪費，奈米鍍膜內筒，安全衛生，導熱迅速。
1、收到機器後，內膽是固定在外膽上的，要逆時針輕輕轉一下，才可以把內膽取出來。
2 隨機會有一個攪拌器和一個不鏽鋼的小棍，小棍作用不大，可以忽略。
3 把內膽洗乾淨，將攪拌器直接插到內膽豎起的小棍上。注意沒有擰的感覺，只要插上就好。寬的那個口朝下才插得上，插的時候有角度，要轉到合適的位置才能插得上。
4 這時就可以放入做麵包要的東西了。
麵包機使用技巧
1、依次在麵包桶裡放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入麵粉，酵母放在最上面，記住，酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好之後選擇烘焙麵包機的揉麵程式，揉麵程式一般是15分鐘。一個揉麵程式結束之後，我們看到麵糰還不夠光滑，那就更不用說出筋了。
2、第二次揉麵程式，第二遍結束之後麵糰勉強能拉出筋膜，但是很容易斷，所以揉麵還是不夠的。第二個揉麵程式結束之後我們開始選擇做麵包的程式，我選擇的是一，主食白麵包的程式，等到烘焙麵包機揉了20多分鐘之後就會發出BIBI聲提示你放配料，我放了洗過瀝乾的葡萄乾進去一起揉。烘焙麵包機顯示的時間只剩2個小時左右的時候，麵糰差不多揉的出筋了，麵糰開始進入到二次發酵階段，從這時候開始直到1:20之前，我們要不斷的觀察，麵糰是不是發的夠好，要是發的不夠好就中間把電源插頭拔掉，因為烘焙麵包機有斷電記憶功能，這個功能有15分鐘的時效性，拔掉之後我們一定要在15分鐘之內插回去，讓它繼續，如此反覆幾次，我們就是要利用這個功能彌補烘焙麵包機發酵不充分的問題，如果中間我們不拔掉插頭增加發酵時間，麵包出來就是矮矮的個頭，一點都不柔軟。
3、在時間走到1:20的時候，如果麵糰差不多發滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。烘焙麵包機烤出來的麵包有上色過深的問題，一般等它全部烤完，基本外面就結了一層硬殼，剩最後10幾分鐘的時候，我們經常開啟觀察一下，如果變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了。
東菱麵包機的產品質量還是很不錯的，不知道大家看了小編的介紹之後覺得東菱麵包機質量怎麼樣呢?小編給大家介紹的麵包機使用技巧，大家可以參考一下哦。