如今，很多上班族喜歡喝咖啡的話，一般都會購買咖啡機。那咖啡機的工作原理是什麼？帶大家一起了解下吧。
滴漏式咖啡機原理。當接通電源開啟開關，指示燈亮，加熱管開始工作。當水箱裡沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恆溫器斷開，加熱管停止工作。溫度開始降低時，恆溫器恢復，加熱管繼續工作，從而達到保溫。
高壓蒸汽式咖啡機原理。咖啡壺有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔洩壓，使高壓腔內的壓力大於大氣壓力，於是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥（確保安全）。或打開放氣閥，可利用蒸汽給牛奶打泡。