家裡購買電飯煲的話，需要挑選質量好的產品。那電飯煲的選購技巧有哪些？帶大家一起了解下吧。
1、加熱技術
這是電飯煲的核心，主要有底盤加熱和IH電磁加熱兩種，這一點與價格直接掛鉤，採用IH電磁加熱技術的電飯煲比較貴，一般在千元以上。而採用底盤加熱的電飯煲一般都在百元左右，300元的基本可以購買到上下立體加熱的或三位加熱的。
2、內膽
一般來說，理想的電飯煲內膽應該具備以下特點：導熱快、導熱均勻、耐磨損、不粘鍋、易清潔。目前市場上大多采用奈米技術的複合內膽，基本可以滿足上述所說的特點。形狀上，目前有很多球形內膽，底部弧度60°或黃金62°夾角，這樣的設計都是為了加強對流，使加熱更加均勻。
3、操作面板
對於一般的家庭來說，選擇微電腦操作面板是必須的，畢竟機械操作已經不符合時代的發展了，但如果是給老人購買或者特殊要求的人購買，機械操作倒也不失為一個好的選擇。
4、容量
市場上目前最常見的就是3L、4L、5L三種規格，並且還有6L、9L等大容量的可供選擇，通常來說，3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L則能滿足三到四人，具體容量還得根據自家的情況進行選擇。