火鶴魚原產於尼加拉瓜等地。體呈紡錘形、體長20-30釐米。火鶴魚頭大，高高的額頭就象老壽星，背鰭前端有一明顯突出的肉瘤，似壽星頭，故又稱壽星魚。性格粗暴，它不可與小型魚類混養，只能和大型魚混養。不過，銀龍不可以和火鶴魚混養.兩者都是地域性很強的魚.混一起會整天打架。在東南亞有人將火鶴(壽)、三間虎(祿)、龍魚(福)共養一缸，稱為“福祿壽”。
病害防治：火鶴魚抗病害能力較強，在整個養殖過程中成活率較高。常見病害主要有細菌性腸炎病、爛鰓病、小瓜蟲病和車輪蟲病等，由於其對常用藥物沒有使用禁忌，因此其病害防治可參照常規魚類的防治方法。