咖啡壺是一種衝煮咖啡的器具，想要使用咖啡壺就需懂得選購，究竟咖啡壺應該怎麼選購？市面上的咖啡壺品牌有哪些？今日就來聊聊咖啡壺的選購問題。
一、咖啡壺的選購技巧
1、從使用規格上來說，家用咖啡壺的功率在1000瓦以下就可以了，容量可以選在0.5-0.8L，這種規格的咖啡壺可以衝出4-8杯咖啡。如果對咖啡的需求比較大，也可以選購容量稍大一些的，但最好不要超過1.5L。
2、在挑選咖啡壺時，要注意檢視外觀質量。無論是哪種咖啡壺，外部都應該是色彩協調並且製作精細的，如果出現破損或者粗糙的部件，不建議購買。另外，一定要檢視壺底是否漏水，這是最基本的要求。
3、由於很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要。在購買時一定要挑質量有保障的產品，以免發生危險。
4、喜歡滴濾咖啡的人適合使用手衝、虹吸及法壓壺，這類壺做出來的咖啡口味偏輕。喜歡意式咖啡的人適合使用摩卡壺，這類咖啡的口感往往十分醇厚。
5、如果是新手，對咖啡的製作不熟練，建議使用美式滴漏壺、法壓壺、摩卡壺，如果非常熟悉咖啡的製作技巧，可以購置手衝壺、虹吸壺。
二、咖啡壺的品牌推薦
1、美式滴漏壺
簡介：滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裡，再流入咖啡瓶，就成為飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。
特點：簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿舍用。以及超級懶人使用。
口感：咖啡味道清爽平淡
2、法壓壺
簡介：大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
特點：操作方便、簡單、快捷、容易掌握。也適合辦公室的朋友以及超級懶人使用。
口感：能較完美的體現單品咖啡的風味
3、虹吸壺
簡介：虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別 名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來，就做好了一杯純正的咖啡。
特點：適合悠閒在家的朋友使用，具有浪漫情懷的朋友。
口感：虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最愛。有人說因為它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,而酸中又帶有一種醇香,虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發揮得淋漓盡致。
4、摩卡壺
簡介：分為上下兩部分，水放在下半部分煮開沸騰產生蒸氣壓力;滾水上升，經過裝有咖啡粉的過濾壺上半部;當咖啡流至上半部時，將火關小。
特點：操作相對簡單、方便。(摩卡壺因為是高壓原理萃取咖啡的，所以購買時不要貪圖便宜，以導致不必要的危險)喜歡espresso的朋友。
口感：咖啡口感醇厚濃郁略帶苦味(如果有焦糊味 那麼說明您煮過頭了)。
可見，咖啡壺選購需要掌握技巧，如注意檢視外觀質量。無論是哪種咖啡壺，外部都應該是色彩協調並且製作精細的，如果出現破損或者粗糙的部件，不建議購買。另外，一定要檢視壺底是否漏水，這是最基本的要求。