微波爐能放什麼容器 微波爐使用有什麼禁忌

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微波爐雖然使用簡單,但是在使用的過程中有很多小常識和禁忌的。接下來就和大家說說微波爐能放什麼容器以及微波爐使用有什麼禁忌。

微波爐能放什麼容器 微波爐使用有什麼禁忌

一、微波爐能放什麼容器

1、帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。

2、瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。

3、燒烤架,帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。

4、煎碟,在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。

5、微波爐用蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。

6、保鮮袋,可以用來解凍食物或做短時間加熱。

7、標註可用微波爐加熱的玻璃製品。

我們在購買器皿的時候可以詢問一下賣家是否能夠用於微波爐加熱,同時可以檢視商品是否有相應的標示。如果玻璃容器沒有標明微波爐適用字樣,無法確定是否可以在微波爐裡使用,可以把它放入微波爐內,用高火加熱20秒。取出時,如容器的表面有溫暖感,則這個器皿耐熱能力較低,不適宜用作微波煮食。

二、微波爐使用有什麼禁忌

1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

4:忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。

5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。

7、瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

8、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。

廚房家電的這些小常識大家可以多瞭解一些,以免使用不當發生危險。希望以上內容對大家有所幫助。