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夏日清涼健康甜品 彩紅布丁簡單自制
01-13層疊的色彩就好像一杯雞尾酒，這一層口感Q彈，下一層綿軟甜膩……樹莓的愉悅香氣層層深入進來，像一道彩虹，從遙遠的童話世界跨過來，直抵心間。布丁是夏日最清涼健康的消暑甜品，能喚起酷暑下所謂沉睡的味覺神經，而...
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紙牌屋的美味 讓你邊看美劇邊賞美食
01-30比起韓劇，美劇節奏緊湊，玩得起概念而且還充滿想象力，自然深受有識之士追捧。而對於吃貨來說，看美劇的時候還會被劇中的美食所吸引。無論是《紙牌屋》的烤肋排，還是《破產姐妹》裡的cupcake，都引起了美食潮流，促成了潮流美食...
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夏日冰涼好心情 日式抹茶冰淇淋簡單做
09-06酷暑難耐，沒什麼比來冰淇淋更讓人有食慾大開的感覺。不過夏日腸胃脆弱，不衛生、不乾淨的飲食往往容易引發腸胃疾病。自己DIY一款無新增的抹茶冰淇淋，既有趣而又健康，這個教程借鑑了日本川上文代的香草芭菲的方子，簡單而口...
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甜食黨的最愛 自制美味濃郁巧克力蛋糕
12-18悠閒的午後，來一塊巧克力味濃郁的蛋糕總是至上的享受。愛吃蛋糕的你也可以嘗試一下自己動手為下午茶做準備啦。在廚房裡簡單的幾個步驟，就能做出不遜色於甜品店的巧克力蛋糕，還不快快行動?材料：雞蛋(3~4個)，砂糖(120~160g)...
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傲嬌的甜點 教你榛子草莓伯爵簡單做
02-03說起伯爵，我們第一時間想到的是英國上流社會中，在重大正式場合，穿著鑲有白色毛皮邊的黑色絲絨外套，軟帽上縫鑲著三條貂皮，冠冕上有一鍍金銀圈，上沿飾有8個銀球的人，而今天的甜點正像是一位披著黑色外套的，驕傲的伯爵，巧克力外...
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一期一會 限量在花期的“櫻色”美食
01-30彌月逐催櫻筍開，花衣欲與春徘徊。春天或許是個粉色的季節，因為浪漫的櫻花在此時綻放。無論你是身在武漢大學還是日本京都，漫天飛舞的櫻花都讓人沉醉萬分。而美食也有一個櫻花季，無論你是想來個櫻花懷石還是賞櫻甜點，那一期...
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簡單又健康 美女教你DIY中秋節月餅
11-09每到中秋節，商家都會銷售出各種月餅的套裝，各種口味供人們選擇，眼花繚亂而又喜歡吃月餅的你不妨試試自己動手做月餅，選擇自己喜歡的餡料，自己動手製作，健康又時尚。達人珊妮編輯推薦：這次的月餅製作選用紅豆餡料，非常適合健康...
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給你的味蕾帶來驚喜 牛奶布丁簡單做
01-22布丁口感滑嫩，尤其加入香草種子後獨特的香味，充滿濃郁異國風情。將當季的草莓鋪頂，再佐以草莓冰激淋，紅白搭配，清爽口感，適合夏日食用。細滑的口感一定要搭配一些開心果碎，細膩中的酥脆能給味蕾帶來更多的小驚喜。（文章來源：《...
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無油低糖健康首選 清新杯子抹茶蛋糕
11-25這是一款特別適合小白的杯子蛋糕，因為它不單材料簡單容易記，而且做法非常簡單。如果沒有烤箱，完全不用擔心，這款蛋糕也可以蒸。材料：雞蛋2個、細砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、細砂糖15克做法：1，兩個蛋全部打在盆...
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冬至湯圓全攻略 教你煮湯圓不粘鍋祕訣
11-09週末就是冬至了，中國素有冬至小過年的習俗，北方吃餃子，而南方吃湯圓，不過相對於餃子，湯圓高脂肪，高能量在現代健康飲食概念裡頗為詬病，日常甚少吃湯圓，對煮湯圓也較為陌生，而現代人快節奏下大多喜歡採購超市現成的速凍湯圓，長期...
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愜意過冬季 達人教你自制韓式年糕火鍋
12-28韓國倒是一個喜歡吃年糕的國家，除了做湯，他們也喜歡炒年糕，當然還有年糕火鍋。在初雪的天氣，除了念想著炸雞和啤酒，暖心更暖胃的韓式年糕火鍋當然也必不可少。準備材料：韓式年糕條500g、韓國泡菜500g、韓國辣醬1大勺、芝士...
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超萌的小點心 教你製作熊貓餅乾
09-23萌物熊貓餅乾自從出道以來，虜獲了大批少女心。光看著成品呆萌的外形就已下不了口，而朱古力和抹茶的搭配讓餅乾味道更絕味無窮。黃油香、餅乾脆、萌物乖，是熊貓餅乾的三大標誌。不要再擔心節日裡想不出有心的禮物了，花上一...
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香脆焦糖核桃派 跟美女學做頂級甜品
12-07核桃的脆滑營養混合著焦糖的香甜，能想象出它是什麼味道嗎？這健康又美味的甜食一出爐就迫不及待的切上一塊嘗一嘗，香甜脆口，焦糖汁滲至派底，讓人吃完一個馬上想吃第二個，嘴饞了吧，快來跟美女珊妮學做香甜的焦糖核桃派吧。達人...
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美味下午茶 達人教你學做四款簡單西點
09-19韓靜，閒花房的主人，熱愛園藝和烘焙，在晒滿陽光的花園深處搭建著自己園藝美食的夢。她是生活的藝術家，在擁擠喧鬧的城市獨闢出一處，靜靜地營造著關於烘焙與愛的藝術。這裡有四款來自閒花房的烘焙，簡單好學，和你的朋友一起動手...
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秋季健康甜蜜美食 桂花甜蜜遇上山藥
11-09桂花可以化痰止咳，用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。山藥有健脾益腎、延緩衰老、減肥降脂、增強人體免疫功能的作用。這道桂花蜜山藥，結合兩者之長，香氣柔和，而且製作快速簡單。材料：山藥、桂花蜜、醋做法：1、水裡加了一小勺醋。(...
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驚喜情人節 教你做濃情巧克力布朗尼
09-12布朗尼是指一種口感介於餅乾和蛋糕之間的甜點，它有像蛋糕般綿軟的內心和曲奇樣鬆脆的外表，口感妙不可言。而加入巧克力之後的布朗尼更是擁有了迷人的香醇甜味，就如戀情一般讓人時刻甜蜜驚喜。請人節快要到了，親手做一份濃...
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益氣補中 冬季小吃桂花糯米藕
11-19桂花糯米藕是一道特別適合冬季的小吃，甜而不膩，清香可口。秋冬正是蓮藕的季節，蓮藕富含多種礦物質，還有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動。熟食能補心益腎、降糖降脂、益腸道等功效。蓮藕偏涼，所以加入紅棗、紅糖也可以中和。...
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柔軟絲滑層層美妙 小清新抹茶千層餅
11-09在沒有烤箱，卻又想吃上美味可口的蛋糕的時候，該怎麼辦呢?這個時候，抹茶千層就是最佳的選擇。抹茶千層，材料和做法都非常簡單。難點只是在攤餅皮上面，通常前面一兩張會比較難看，後面的就非常容易了。千層蛋糕並不是真的有千...
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美食達人的料理筆記 自制大閘蟹炒年糕
09-18年糕是用糯米制成粉做成的食物，具體制法有的地方是用舂，有的地方則是磨。通常年糕都是長條狀的，這是為了方便食用和刀切。江南地區有一種土製的年糕叫糰子，也是米粉製成，以前農村家家戶戶逢年過節都會做，冬天就泡在冷水缸裡...
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月餅沒吃完怎麼辦？巧處理中秋剩月餅
08-25月餅作為中秋時令的食品，經過節前熱火朝天的搶購，節後卻往往被當成甜蜜負擔無情地打入了冷宮，甜膩，油膩，味道單一，不符合健康原則，不管是目前月餅去死去死團日益壯大趨勢，還是微博上咆哮著五仁月餅滾出月餅界，很多人對月餅難言...
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難以抗拒的粉色誘惑 火石榴乳酪蛋糕
11-25秋天一到，水果開始多起來啦!各種五顏六色的水果要數火石榴顏色最搶眼了!若石榴表面火紅火紅則是白肉，若石榴表面白白黃黃的則是火紅的果肉。如此奇怪的水果，卻讓人難以享用，這整整因為他的果肉小顆小顆的，包含水分卻每顆果...
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層層遞進小驚喜 甜蜜的莫扎特桃心蛋糕
01-12一款無論是名字還是外形亦或是口感都甜蜜到不行的西式蛋糕，主要原料是巧克力，簡單易學。其實也可以換成你喜歡的形狀，搭配上其他口味的醬料，和愛的人一起製作創意無限、甜蜜爆棚。稍有硬度的巧克力與軟糯的巧克力醬及杏仁...
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瑪格麗特小餅 新手也能烘焙的甜品
12-06瑪格麗特有個相當長的全稱：住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據說是一位麵點師愛上了一位小姐，於是他做了這種甜點，並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要...
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糯米肉糰子 跟達人輕鬆學做創意年夜菜
02-04簡單方便的肉糰子，出鍋清香入鼻，清蒸的肉糜嫩而飽有口感，不過最香的還要屬飽滿晶瑩的糯米粒，兩者搭配入口既有彈牙又有軟糯，絕對讓人驚喜。還在苦惱年夜飯的菜式嗎？不妨把它列入你的選單中吧。PART1食材準備食材準備：糯米肉...
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超萌的小點心 達人教你製作熊貓餅乾
08-23萌物熊貓餅乾自從出道以來，虜獲了大批少女心。光看著成品呆萌的外形就已下不了口，而朱古力和抹茶的搭配讓餅乾味道更絕味無窮。黃油香、餅乾脆、萌物乖，是熊貓餅乾的三大標誌。不要再擔心節日裡想不出有心的禮物了，花上一...
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