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乾燥天氣補湯來潤 秋季滋補排骨甜湯
08-24秋季涼至，乾燥的天氣和微涼的溫度總是容易讓人昏昏欲睡。在這麼一個適宜人們休息的季節，滋補身體是再好不過了。給自己熬上一碗秋季滋補排骨湯，補養一下身體吧。用料:排骨400g；薏米50g；鐵棍山藥1根；菌菇少許；胡蘿蔔1根；大棗4...
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酸辣風味鮮嫩海鮮 冬日暖辣冬陰功湯
08-24烈日寒冬，最好的調味當然就是辣!在這長膘的季節，怕大魚大肉吃膩了，來點酸來調和一下!酸辣湯鍋，配上海鮮更是一絕!這樣，便是冬陰功湯數第一了!豐富的香料，配上鮮嫩海鮮，在這寒冷的冬天，可煮成冬陰功湯作餸菜，更可配上小爐作為火...
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法國簡易傳統家食 法式蔬菜混搭濃湯
10-06首先，我沒去過法國，對於這道湯的認知完全來自於一部日劇。這道湯的名字叫做ポトフ（法語：pot-au-feu），法國家庭料理之一。比較多的做法是用牛肉或者香腸，《問題餐廳》裡用的是厚切培根（日本很常見，國內厚切的比較少）。ep07中有簡...
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煲湯用什麼牌子鍋最好 煲湯鍋最新報價
08-25作為一個地地道道的南方人，我們每天離不開的就是煲湯，這是一日三餐中重要的組成。那麼對於煲湯來說，我們就應該選擇一款保質保量的煲湯鍋。一款好的煲湯鍋，煲出來的湯水會更加的鮮香。對於煲湯鍋，如今什麼樣的品牌才是不錯...
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電火鍋可以用來煲湯嗎 電火鍋的效能是什麼
03-16電火鍋除了涮火鍋外還有多種多樣的功能，許多人用電火鍋來蒸飯、煮麵，那麼電火鍋可以用來進行煲湯嗎?電火鍋的效能又有哪些呢?今日就由為你一一解答。一、電火鍋可以用來煲湯嗎1、電火鍋可以用來煲湯的，首先用大火煮開然...
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補益脾胃上好食材 煲湯辣炒豬肚皆宜
08-26豬肚補益脾胃，口感也很好。清洗豬肚，很多人比較抗拒，其實加鹽、醋和少許麵粉就可以清洗得非常乾淨了。雖然我也不喜歡這黏黏的手感，不過，為了吃，還是值得的。一個豬肚通常我都會一半煲湯，一半爆炒或者拌成香辣豬肚。這樣子，就...
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入秋進補滋味食膳 臺灣清潤排骨酥湯
11-28若數湯羹，廣東老火湯清補最出名，而臺灣湯羹給我的感覺卻是濃郁並且多半帶有藥效。臺灣最出名的湯羹主要是羊肉羹、四神湯、藥燉排骨湯，這幾種湯羹多半帶有滋補的功效，而作為廣東人，我更愛清潤湯羹。因此，讓我發現了同樣流傳...
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煲湯族廚房設計全攻略
06-25享受一煲美味是一大美事，但是對操作者來說，除了那一煲湯井然有序，整個廚房都會被翻騰得天翻地覆。如果你是一個煲湯的愛好者，知道給自己配備一個什麼樣的廚房才能讓它更好地完成使命嗎?不言而喻，煲湯最注重的是原料湊手，這...
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好吃營養莫貪多 白果山藥滋潤甜湯
09-16筆直的株幹，蓬勃的枝條，青翠的葉片，這是我在圖片看到的銀杏樹的樣子。關於銀杏，我是既熟悉又陌生，特別愛吃，可我們那卻沒有種植白果樹。長大了，才知道原來白果雖然營養，但核仁含有毒素，醫生建議每次食用7-15顆，否則容易出現不適...
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滋補營養暖心菜 冬季養生十款美食
08-24進入冬天，天氣愈發寒冷。在這樣的天氣裡，應該多吃點滋潤禦寒的食物補充熱量。同時，傳統養生講究不時，不食，意思是要吃應季食物，什麼時候就應該吃什麼菜。在此小編特意推薦冬日溫補的十款美食以供大家挑選!01.暖心蘿蔔糕冬季...
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秋日食藕補脾胃 達人教你做排骨蓮藕湯
12-07雖然秋日的荷池漸漸蕭條破敗了，然而這個時節卻正合宜食藕。秋日食藕補脾胃，而最經典的搭配莫過於蓮藕與排骨，砂鍋文火慢燉，等到排骨軟爛、蓮藕粉糯，香味也漫開了整個廚房。在秋涼裡暖暖地煲上一大鍋排骨蓮藕湯，安神潤燥。美...
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喝優質水沐美容浴 打造水潤美人
08-22都說女人是水做的，最近的你是否覺得膚色不甚好看？也許你在生活中缺少對喝水用水的重視。對此女人切不可馬虎大意，不妨在下文找找自己的症狀，並對症下藥，科學養生，合理飲水，於這個3月，重塑一個水潤美麗的自己吧。part1.疑似症...
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乾燥冬季滋補好燉品 椰子玉竹煲雞湯
09-26天氣寒冷，辛辣食物和火鍋吃多了，這道生津止渴、潤膚養顏、滋補降火的美味靚湯值得推薦。椰子在夏季是解渴的好飲品，在冬季也可以拿來燉湯哦。原盅燉湯最鮮美！不過家裡人多鍋小的話，只能取汁肉出來燉。材料：椰子一個鮮雞半隻...
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特色國家傳統美食 泰國酸辣香雞湯
10-13在泰國，tom是酸辣的意思，所以，tomkasoup就代表酸辣雞湯。在巖巖的夏日，胃口不佳的季節，酸辣湯往往能刺激味蕾，增進胃口。泰國菜的特色就是用豐富的香料下去烹調，帶給你嗅覺上的享受！在這悶熱潮溼的夏季，從嗅覺開始清新，肯定能使...
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秋日溫補美食 達人教你十步做羊肉煲
12-06羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，同時膽固醇含量少，而白蘿蔔則增強機體免疫功能，偏寒涼，正好可以緩解羊肉的燥熱並且增強它的溫補氣血的功效，在秋高氣爽的日子最適合吃一鍋。下面我們看看怎麼能通過簡單的十...
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養生壺和電熱水壺的區別 養生壺的煲湯食譜
04-15大家越來越重視自己的身體健康，而養生壺也成為小家電市場最新的熱點，今天就和大家介紹一下養生壺和電熱水壺的區別和養生壺的煲湯食譜。一、養生壺和電熱水壺的區別1、兩者的用途不同(1)養生壺的用途：可以烹煮各種食材的...
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廣式回憶存於糖水 老薑紅薯溫暖加味
08-23老薑紅薯糖水是廣式糖水之一，口感滑潤、香甜醇美，潤腸開胃，是一道四季皆宜食用的糖水。就連亦舒都寫過：有一種食物，叫番薯糖水，真好吃。而媽媽喜歡加入老薑同煲，那是我記憶中最溫暖的味道。如果不喜歡辣味，可以少加。此外，葉子...
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冬季滋潤進補佳品 紅棗沙蔘金慄雞湯
11-27想滋潤進補又不想藥味太重，這道沙蔘金慄雞湯是個不錯的選擇。材料準備：老母雞半隻、紅棗10顆、板栗半斤、沙蔘50g、生薑3片製作步驟：1.紅棗洗乾淨，去核2.沙蔘用清水浸泡一下3.板栗去殼4.鍋裡燒開一鍋水，放板栗煮1-2分鐘5....
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粵式靚湯暖身心 木瓜作湯香煲排骨
09-27木瓜銀耳排骨湯，一道既營養又美味的粵式靚湯。這道湯水口味清甜，有潤肺止咳、消食健胃、潤澤肌膚等功效。煲湯根據自己喜好可以用青木瓜也可以用熟木瓜，青木瓜豐胸效果更好，熟木瓜則口味更甜。材料：木瓜300克排骨300克銀耳...
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冬季最佳益補品 鮮美雜菌湯
09-26冬天，追夢小夥伴一行九人遊雲南。吃貨小分隊帶著我們，前往一家口碑極高的野生菌火鍋店。一路雖陽光明媚，卻瑟瑟發抖。穿街走巷，來到店裡，圍著一口大砂鍋坐下。鍋裡的湯慢慢升溫，隨著溫度升高，菌香四溢。迫不及待喝下一口清湯...
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什麼牌子的煲湯鍋好 煲湯鍋如何挑選
06-28湯鍋是生活中常見的廚具，煲湯槓槓的。那麼湯鍋哪個牌子好?該如何挑選湯鍋呢?今天，小編帶來了什麼牌子的煲湯鍋好和煲湯鍋如何挑選的相關內容，一起來了解一下吧。什麼牌子的煲湯鍋好1、天際TONZE廣東天際電器股份有限公司...
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四季滋潤進補湯水 上班族必備營養品
08-24煲湯對廣東人來說是必不可少的，蘊含悠久的文化、食材的美味、良藥的益處和家人的關懷。冬瓜老鴨湯冬瓜味甘、淡、性涼有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。還能解魚、酒毒。上火熱氣，高血壓，血糖過高，減肥...
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智慧電飯煲怎麼做蛋糕 智慧電飯煲怎麼煲湯
08-23智慧電飯煲的功能強大，有很多菜譜可以做，比如蛋糕和湯，接下來就來介紹一下怎麼做吧。一、智慧電飯煲怎麼做蛋糕1、準備好製作蛋糕所需要的材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：材料的準備過程不能沾任何一滴水，盛放食材的器皿都...
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滋補抗燥佳品 達人教你做銀耳百合湯
12-01銀耳的營養非常豐富，喝銀耳湯不僅可以補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神,還有美容、嫩膚延年益壽之功效。材料準備銀耳，百合，枸杞步驟1.將幹銀耳用水泡發，大概2-3小時，然後去除莖部，切碎2.將百合泡發，需...
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滋潤補血 美女達人教你做生薑紅棗湯
11-29月經期間，抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現食慾差、腰痠、疲勞等症狀。尤其是月經過多者，每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失，尤其是秋冬季節，女人最需要補。材料準備紅糖250g，生薑150g，紅棗50g...