塑料砧板怎麼樣 塑料砧板價格

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想要做好菜,好的切菜板是一定不能少的。而現在市面上有不找材質的切菜板,塑料就是其中的一種。那塑料砧板怎麼樣,塑料砧板價格又是怎麼樣的呢?下面讓小編給大家介紹一下。

塑料砧板怎麼樣

砧板的俗名叫做“切菜板”,是家家戶戶廚房必備的烹飪工具。生活中我們常見的一般有塑料砧板、板鋼化玻璃、木質砧板、竹質砧這幾種,它們各有各的特點,各有各的優勢。這裡主要介紹的是塑料砧板。

塑料砧板一般分為兩種,一種為PE材質,一種為PP材質。PE材質砧板可以呈現多種顏色、厚的砧板為分層製成,價格相對便宜一些;而PP材質密度比PE要高,均為一體成型(不分層),顏色只有白色一種,價格比起PE材質也要貴得多。

塑料砧板優點

1、強度大、結實耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,家庭使用30-60mm厚度的就比較合適,以每週吃排骨兩次計,這樣一塊砧板可以使用15年以上。使用時,掉屑的情況也比較少。

2、更加環保:相對於竹、木等天然材質,塑料砧板更加環保。以木質剁排骨用的菜墩(直徑約為450mm左右)為例,每一塊這樣的木墩都需要取材於30-50年樹齡的大樹。大樹對於地球的貢獻不言而喻,用來做菜墩的確是非常可惜的。

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3、抗菌效果好:塑料砧板的又一大優勢是抗菌,與天然材質相比,它本身就具有抗菌的特點,且因為它硬度較高、不易產生劃痕、無縫隙,因此最不容易滋生細菌;同時,它還具有易清潔的特點,可以使用開水燙洗,也可用洗滌靈清洗,且沖洗後不易殘留。同時,它還可以用洗碗機清洗。

4、外形漂亮,顏色豐富:PE材質的砧板有多種顏色可供選擇,且非常便於區分。酒店中常見的砧板顏色達到6種之多(同時,每一塊砧板還配有專用的刀具,刀把的顏色與相對應的砧板一致,以利於區分),每種顏色的用途一般是:紅色砧板用於生肉類;褐色砧板用於熟肉類;白色砧板用於乳製品;藍色砧板用於海產品;綠色砧板用於蔬果類;黃色砧板用於家禽類。

塑料砧板的缺點

1、塑料菜板不耐高溫,容易變形。

2、質地粗糙的塑料菜板,容易切出塑料碎末,這些碎末進入人體有傷害。

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塑料砧板價格

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看過小編的介紹之後,大家覺得塑料砧板怎麼樣呢?上面小編還給大家講了一下目前塑料砧板價格情況,希望小編的介紹會對大家有所幫助。