如今，很多人家裡使用電磁爐來炒菜，今天我們就來看一下電磁爐的使用方法介紹，電磁爐如何挑選。
電磁爐的使用方法介紹
、安全選擇電源線：電磁爐由於功率大，對電源的安全性要求非常高。在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。
、放置要平整：放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
、保持電磁爐進、排氣順暢：工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此，要注意電磁爐的進、排氣孔無堵塞，進、排氣順暢無滯留。另外，一旦發現電磁爐風扇失靈、停止轉動就應該迅速關閉電源，使其自然降溫後送維修站檢查故障原因，徹底修好後方可再次使用。
、使用專門鍋具：電磁爐一般都有一個專用鍋，專用鍋對電子爐本身是有保護作用的，所以儘量選擇電磁爐專用鍋具來配合電磁爐的使用。另外，電磁爐的承重是有一定限度的，過大的重量會對其造成損害。
、鍋具空燒會引起陶瓷面板變黃（乾燒保護停機是在檢測溫度達到某個值後來進行的，由於有陶瓷板的問題，不可能很靈敏，所以使用者儘量不要乾燒，以免鍋具燒變形。用陶瓷面板的電磁爐基本上都如此），陶瓷板變黃不影響正常使用。陶瓷板的色澤對其特性無任何影響，長期使用效能不會變化。當陶瓷板變黃時，可用草酸溶液或牙膏等清潔劑輕輕擦去。
、不要將機體擺放在高溫環境中使用，並要遠離火源，也不要在潮溼環境中使用，以免造成機內零部件氧化。也不要將鐵片、鐵器直接放在陶瓷板上，避免產生高溫，發生危險。
、對鐵罐包裝類食品，請將蓋子開啟後再加熱，以免受熱膨脹，發生爆炸。
、按按鈕要輕、乾脆：電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後，手指馬上離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。
電磁爐如何挑選
1、選品牌
選購電磁爐時應選擇一些國內知名品牌、長期從事小家電生產有著雄厚的資金實力的企業，擁有多項專利技術的廠家。
2、看火候
電磁爐最核心的就是節能效果和火候，這兩點直接關係著電磁爐購買後的使用效果。節能做得不好，耗電費錢；火候不夠，飯菜不好吃。
3、看線圈盤
電控技術的好壞很直觀地反映線上圈盤上：普通電磁爐每箍銅絲只能做到24根，而像美的等廠家的聚能大線圈盤技術可做到102根。另外，要看線圈盤的材質，一定要純銅線圈盤才節能，壽命長、安全效能高。
4、現場試用
不要輕易相信導購員的介紹，而是要檢視相關專利技術證明，並要求導購員現場演示相關功能，做到眼見為實。
以上有關電磁爐的使用方法介紹，電磁爐如何挑選的內容就介紹到這裡了，還有什麼不清楚的嗎？希望對大家有所幫助哦。