人們對於空氣炸鍋跟烤箱都並不陌生，即使知道兩者是不同的東西，但對其的區別並不完全瞭解，究竟空氣炸鍋跟烤箱的區別是什麼？空氣炸鍋有異味怎麼去除？今日我們就來聊聊空氣炸鍋跟烤箱的問題。
一、空氣炸鍋跟烤箱的區別
烹飪食物的時間不同：
1、以烤茄子為例，烤箱需要大約20分鐘左右的時間。
2、而空氣炸鍋需要時間較短，需要10分鐘左右即可。
製作食物的味道不同：
1、烤箱烤出來的食物，味道較幹香。
2、空氣炸鍋做出來的食物，雖然不用油來烹飪，味道卻跟炸出來的類似。
加工原理有所不同：
1、烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的。
2、空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，更大功率的風晒在炸籃內部。
二、空氣炸鍋怎麼去除異味
1、用茶葉、橘子皮，也可去異味，茶葉放鍋裡煮或熱水多沏兩遍，茶倒掉以後，橘子皮放裡，煮飯的時候再拿醋去，如此很快可將異味去除。
2、如果放置時間過長的話，每次使用完後，把竹炭放裡面再存放起來。
3、用內膽煮水（放內膽的4/5水位線）煮開後的水用來清洗一下鍋蓋，反覆2次後塑料味就基本沒有了。
可見，空氣炸鍋跟烤箱的區別在於烹飪食物的時間、製作食物的味道、加工原理等方面不同，此外，空氣炸鍋可以通過食用茶葉、橘子皮等方式進行除味。