油炸食品是很多朋友都很喜歡吃的，但是在外面的吃得多對身體不好，很多朋友現在都喜歡自己做。這時候一個空氣炸鍋你就一定少不了了。那空氣炸鍋好不好呢?小編給大家介紹一下。
空氣炸鍋好不好
空氣炸鍋的優點
1、幾乎不用油，達到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。
2、速度快，省事。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐，之後不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可以完成，當然也根據食材的厚度需要做適當調整，整個的雞腿和雞排炸制時間會有差距。
3、口感上與真正的油炸基本上無差異，即使嘴巴挑剔的同學，在健康和略有瑕疵的口感中權衡的話，空氣炸鍋還是有能力完勝的。
4、製作1-2人份的食物很得心應手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那麼一大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了。
空氣炸鍋的缺點
1、清洗不是很方便，尤其濾網，需要用清潔劑泡一段時間再洗。
2、體積比較大，而且在製作的時候，有熱空氣揮發出來，還是帶著食物味道的，所以需要找一個有足夠空間，且通風好的位置，或者放在抽油煙機下使用。否則時間久了，屋子的牆壁會附著一層油脂。
3、最高溫度只有200度，如果溫度在高點，烹飪食物的時間會縮短不少。
4、如果烹飪很多人份的食物，空氣炸鍋則會非常力不從心。
5、用後要撥掉插頭，並且溫度旋轉到最低。食物做好之後，大多數人都會趕緊去吃掉，撥插頭的環節往往就忘記了，如果能在鍋體上增加個開關就完美了。
6、無論是真油炸，還是空氣炸，或是烤箱，對食物而言都是脫水的過程。脫水的東西吃到胃裡，食物會吸收身體的水份，使身體缺水，然後面板不好，毛孔會大。
空氣炸鍋最新報價
市場上在銷的空氣炸鍋價格從200多元到1000多元，為什麼價格高低相差這麼大呢?下面我一一為大家來解答：
1、品種不一樣：很多人稱光波爐也叫空氣炸鍋，光波爐的價格從幾十到幾百都有，光波爐的原理和空氣炸鍋不一樣，造價也不一樣;光波爐是通過鹵素管發熱;
2、有塑料味：同樣是空氣炸鍋，用料不一樣;市場在銷空氣炸鍋低檔的產品都是用不環保的低溫塑料，通電發熱後整個鍋都是塑料味，連烤出來的食物都是塑料味;質量好的空氣炸鍋用的是PPS,PPS具有耐高溫，阻燃，耐輻射等優點，正好填補了空氣炸鍋的這些特性，普通塑料幾千元一噸，PPS最便宜都要都要50-100元/KG,價格貴的空氣炸鍋都用了不不鏽鋼或其它金屬材料包圍，便宜的直接是塑料接觸。
3、功率不一樣：價格低的空氣炸鍋標的是1400W，其實沒有這麼高。同樣的食物重量，同樣的時間，同樣的溫度，最後的結果是價格貴的空氣炸鍋烤出來的食物金黃酥脆，便宜的空氣炸鍋烤出來的食物還沒有熟透，其實功率沒有那麼大
4、控溫不精準：價格貴的空氣炸鍋都會做很嚴格的控溫測試，當溫度調到100度時需要多久的時間可以上到100度，在100度這個點可以保持多久，會上下幅度多少，這些都是有標準的，便宜的空氣炸鍋只測試了能不能烤，能不能發熱，至於多久可以上到100度，100度能否恆溫就不會去測試了。
5、溫升不一樣：價格高的空氣炸鍋都會去測溫升的，需要對整個鍋布點檢測，便宜的空氣炸鍋都不會做這一步的，因為這一步也是需要花費大量的人力物力，但這一關非常關鍵，關係的使用安全，如果溫升不達標，在長時間使用空氣炸鍋可能會導致空氣炸鍋著火，引起火災。
看了小編的介紹之後，大家現在覺得空氣炸鍋好不好呢?小編覺得空氣炸鍋還是很不錯的，尤其是那些喜歡動手有喜歡吃油炸食品的朋友來說。