如今，很多家庭都會購買烤箱，可以烘焙食物。那空氣炸鍋和烤箱哪個好？帶大家一起了解下吧。
對比來說，空氣炸鍋比烤箱更加好。相對於空氣炸鍋，因為電烤箱是採用了電力加熱，輻射還是比較大的。而且電烤箱往往存在無法進行360度烤制的情況，所以有一些食物區域性熟了，但是還有一部分烤焦了，又有一部分是生的，這樣其實也不利於健康。
空氣炸鍋的技術還是更加高階的，主要是利用了告訴空氣迴圈技術，這樣可以有效節省能源的同時，也可以利用熱風來講食物做好，達到比較不錯的傳統油炸食品口感。是採用了熱空氣快速迴圈的方式，加上烤箱內部比較獨特的設計方式，保證在短時間內可以完成煎炸美食的工作。而且是利用空氣煎炸，所以更加安全健康。
而且現在很多空氣炸鍋都是可以進行溫度控制，我們直接進行溫度和時間方面的預設，就可以完成後續的美食製作工作。具體食物表面溫度的情況，我們也都是可以進行時刻監控，直接在控制面板上就有相應的顯示，這樣我們就可以進行溫度方面的把控，也不用擔心可能會出現食物製作出現燒焦的情況，日常製作美食也更加讓人放心。