我們每天吃飯的時候都需要用到筷子，因此，筷子的質量直接影響我們的身體健康。那麼筷子應該怎麼選呢？就帶大家來了解一下吧。
1、不要選擇塗彩漆的筷子。因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的塗料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。
2、可以選購竹筷子。竹筷子無毒害，環保，而且價格又低，質量好的竹筷子遇熱也不會變形。
3、可以選購木筷子。木筷子最好選擇本色的筷子，不要有顏色。木筷子同樣環保而且不變形，結實耐用。
4、金屬筷子重且導熱性強。對於一些銀質、不鏽鋼等金屬材質的筷子，重量重，手感不太好，而且導熱性強，使得人們在進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。
5、儘量避免使用塑料筷子。塑料筷子雖然便宜但最好不要使用，因為塑料裡含有的物質遇熱會揮發出來，對健康不利。