筷子對於中國人而言可以說是跟隨著我們的一生，每個人都有一個關於筷子的故事，筷子有很多的材質，今天小編就先為大家帶來其中之一的不鏽鋼筷子，如果對其還不很瞭解，那麼接下來就請跟隨小編的腳步一起來看看不鏽鋼筷子好嗎跟筷子選購吧。
不鏽鋼筷子好嗎
很多人都想知道不鏽鋼筷子好嗎?但對於這個問題說好和不好都是不夠準確的，這要看製作不鏽鋼筷子的材質好壞來決定。
不鏽鋼的成分是由鐵、鉻、鎳等成分組成，目前我國現在可用來加工食用級不鏽鋼鋼質包括300和400系列不鏽鋼，我們平時能買到的2-3塊錢一雙的不鏽鋼筷子可以肯定不是採用這兩種系列的不鏽鋼製作的，一般都採用200系列製作，這種鋼質不在國標中，含有重金屬，如果人們長期使用這種材料生產的筷子，就有可能攝入更多的重金屬，對人體的肝臟和腎臟造成傷害，即使鐵鏽吃多了，也會引起急性腸炎等症狀。所以便宜的、沒有標註廠家等資訊的不鏽鋼筷子一定是不合格的，建議不要購買。
不鏽鋼筷子製作使用的鋼質型號我們肉眼看不出，不過做工我們是可以看出來的，做工好、拋光好的不鏽鋼筷子，不容易生鏽，小作坊的做工是達不到要求的，所以一些筷子都是圓形的，這種筷子沒有工藝可言，另外實心的不鏽鋼筷子也不建議選擇，不僅是沉的問題，實心筷子工藝簡單，一般小作坊可能會做實心的。
所以如果籠統地說不鏽鋼筷子好不好都不是正確的，這關鍵在製作筷子的不鏽鋼材質上，不過建議大家選擇品牌口碑好的不鏽鋼筷子大牌子進行選購，大品牌的產品工藝成熟，選購的材質受監督比較嚴格，比較有保障。
筷子選購
竹筷子應是經濟實惠的就餐首選。質量好的竹筷子，無毒無害，遇高溫也不會變形，且價格便宜。其次是木筷子，但需是本色木筷子，那些彩漆木筷不建議使用，因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質遇高溫、油脂會溶解在食品內，產生健康隱患。至於那些五顏六色的塑料筷子，還是儘早扔掉吧，其質感比較脆，受熱之後容易變形，產生對身體有害的物質。
筷子能否為健康服務，清潔是最重要的。新買的筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌以及某些化學物質。剛買來的筷子可以先用自來水沖洗乾淨，再用洗潔精清洗後放到鍋裡沸水煮半小時，晾乾後再使用。
正確的清潔方法是：用流動的清水一雙雙慢慢洗，清洗過後，晾乾再放進筷子盒。每週要清洗一次筷子盒，經常進行消毒，以保證其內壁乾燥衛生。
有些家庭一雙筷子可能要用好幾年，實際上筷子也有壽命，一般用了半年以後，在筷子上面細小凹槽裡就會殘留許多細菌和清潔劑，這種情況下致病概率也相應增高。因此，建議每週用沸水煮筷子5分鐘左右，進行徹底消毒，也可以每天將筷子放在消毒櫃中消毒。持續使用半年以上筷子應及時更新。
外出就餐，很多人選用一次性筷子，殊不知一次性筷子隱患多多。
隱患之一就是保質期。很少有人注意一次性筷子也有保質期，過了保質期的筷子易發生黴變，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病，嚴重者會滋生黃麴黴素等致癌物。
在外就餐時，如果發現竹筷或木筷有非本色的斑點，甚至是黑斑，表示已經發黴變質，不可繼續使用。
看完這篇關於不鏽鋼筷子的文章您是否對其有了更多的瞭解了呢?希望對您有所幫助。