孕婦是特殊的人群，在飲食方面要比平常人多加註意，板栗是一種富含營養的乾果，那麼孕婦能吃嗎?
首先，從板栗自身的營養角度看。板栗富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅以及多種維生素等營養成分，孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，還有消除疲勞的作用.。板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。如果葉酸缺乏，可以導致胎兒神經管發育畸形，孩子出生後出現隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良後果。因此，孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。
其次，從孕婦群體的自身特點考慮。妊娠期，胎兒對蛋白質的需求量較高，如果母親蛋白質攝入量不足，會影響胎兒的成長髮育。板栗中的蛋白質含量與麵粉近似，比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、麵粉、大米高1.5倍，孕婦平時可吃一些板栗，有利於胎兒的發育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
再次，從兩者各方面考慮。脂肪板栗含有豐富的脂肪，其含量比大米、麵粉高2倍。脂類對胎兒的腦及神經系統的發育至關重要。脂質是腦及神經系統的主要成分，在胎兒的腦發育過程中，若無適量的必需脂類，會推遲腦細胞的分裂，有可能影響孩子的智力。
最後，從板栗的飲食禁忌的角度。板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。吃時要細細嚼碎，口感無渣，成為漿液，一點一點嚥下去，才能起到效果。推薦量為每人每次50克左右。