核桃油
- 目錄
- 1、核桃油的功效與作用
- 2、核桃油的選購技巧
- 3、核桃油簡介
- 4、核桃油什麼牌子好
- 5、核桃油怎麼吃
1核桃油的功效與作用
核桃油是採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。它的功效和作用主要有：
1、核桃油有強身健體的作用：這是由於核桃能夠提供充足的熱量。有資料測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當於米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到禦寒的作用。
2、核桃油有滋潤面板的作用：核桃油富含與面板親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持面板彈性和潤澤。
3、核桃油有美容養顏的作用：這是由於核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與面板親和力很強的角鯊稀。這兩種物質能迅速被子面板所吸收，能有效保護面板的彈性的潤澤;能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。
4、核桃油有秀美護髮的作用：多吃核桃油能促進小孩的頭髮變黑。
5、核桃油有健腦養腦的作用：核桃油中不含膽固醇，可有效預防老年痴呆症的發生;豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質，使血液淨化，為大腦提供新鮮血液。
2核桃油的選購技巧
核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品——核桃油。核桃油是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝製取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
核桃油的選購要注意核桃油是不是新鮮純正、營養豐富、口感清淡。核桃油脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高階保健食用油。酸度≤0.5,口感清淡無異味。
3核桃油簡介
核桃油是採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬於可食用油。
核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品——核桃油。核桃油是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝製取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
核桃油新鮮純正、營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高階保健食用油。本品的營養含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養物質。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。
4核桃油什麼牌子好
核桃油新鮮純正、營養豐富、口感清淡，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高階保健食用油。那麼什麼牌子的核桃油最好呢?下面為大家介紹幾款較受消費者青睞的核桃油品牌。
1、舒達 (雲南省著名商標,雲南省名牌產品,雲南省高新技術企業,雲南省林業龍頭企業,迪慶香格里拉舒達有機食品有限公司)
2、果然智 (河北省著名商標,河北省名牌產品,高科技股份制企業,河北省林業產業化經營重點龍頭企業,河北三利有機食品有限公司)
3、晶品 (集林果生產/加工/銷售於一體的企業集團,河北省林果產業化重點龍頭企業,中國質量協會會員,河北晶品果業有限公司)
4、招財魚 (山西省著名商標,山西省名牌產品,專業從事核桃食用油壓榨/罐裝/銷售於一體的現代化企業,陽泉市萬和油脂有限公司)
5、康邦美味 (雲南省著名商標,雲南省名牌產品,雲南省農業產業化經營省級重點龍頭企業,維西縣康邦美味綠色資源開發公司)
6、三康 (河北省著名商標,河北省名牌產品,河北省林果產業化重點龍頭企業,核桃油十大品牌,石家莊市丸京乾果有限公司)
7、綠嶺 (中國馳名商標,河北省著名商標,國家農業標準化示範區,河北省農業產業化重點龍頭企業,河北綠嶺果業有限公司)
5核桃油怎麼吃
巴塞羅那教學醫院飲食與營養部主任埃米利奧·羅斯說，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。當然，你也可以每天適量的吃一些核桃油，成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、涼拌、直接飲用均可 ，以清晨空腹食用最佳。
1、烹 飪：可以1：4方式與其它調和油混合烹調，不要用大火!溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可;
2、拌菜品：如黃瓜、菠蘿等，直接在菜餚中攪拌即可;
3、加入衝飲品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;
4、新增在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中;
5、蘸食，作為用餐時的輔料，你也會體驗到一種意想不到的美味哦。