蒙頂山茶
- 目錄
- 1、蒙頂山茶價格
- 2、蒙頂山茶的儲存方法
- 3、蒙頂山茶的功效與作用
- 4、蒙頂山茶的特點及種類
- 5、蒙頂山茶的介紹
1蒙頂山茶價格
蒙頂山茶，亦稱"蒙頂茶"，屬於綠茶類，因產於四川名山縣蒙山之頂，故名"蒙頂山茶"。其中最具代表的是蒙頂甘露，這種茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤、香氣清雅，味醇而甘;沖泡後湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時，越發鮮醇，齒頰留香。
明代著名醫學家李時珍所著《本草綱目》中有這樣的記載:"真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……"也清楚地表明瞭蒙頂山茶是唯一中性茶這一無可比擬的功效。 現代醫學對蒙頂山茶的研究又表明，常飲蒙頂山茶，對人體健康大有益處。據全國茶葉研究所化驗專家分析，蒙頂山茶中含物質豐富，如茶多酚(抗輻射，抗衰老，抗癌)、氨基酸、可溶糖、維生素等。而且在全國第三屆防治食道癌學術論文集中，華西醫大研究人員以蒙頂山茶為實驗品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山茶對防治食道癌有明顯功效。在炎炎夏季，蒙頂山茶更可作為人們消夏的首選飲品。因為蒙頂山茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。所以，人們若在暑熱天喝蒙頂山茶，自然可以定心安神、消暑去熱。所以蒙頂山茶不啻為充滿功效的、無熱量的天然健康飲料。
如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統名茶，也有新創制的，其中品質最佳的有"蒙頂甘露"、"蒙頂黃芽(屬於黃茶)"、"蒙頂石花"等。今日這些"凡茶"，其實早已勝過昔日的"正貢"仙茶了。蒙頂山茶絕對是健康養生，送禮之上品。
2蒙頂山茶的儲存方法
蒙頂山茶葉細而長，淺綠油潤，泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一，在國內外市場享有盛譽。2012年12月31日，國家工商行政管理總局商標局公佈認定2012年度中國馳名商標，名山縣“蒙頂山茶”證明商標順利通過認定，成為四川省首個茶葉類地理標誌類馳名商標，雅安首個農產品類馳名商標。
將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若溫度在5℃以下，可貯存一年以上。用這種方法貯藏茗茶和花茶最好。由於冰箱內較潮溼，放置各種食品容易串味，因此放置茶葉的容器，必須密封良好。另外對於家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中儲存，置於乾燥的地方，不使其與有異味的物品相混雜。
3蒙頂山茶的功效與作用
一、明代著名醫學家李時珍所著<<本草綱目>>中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”也清楚地表明瞭蒙頂山茶是唯一中性茶這一無可比擬的功效。
二、而現代醫學對蒙頂山綠茶的研究表明，常飲蒙頂山綠茶，對人體健康大有益處。
三、據全國茶葉研究所化驗專家分析，蒙頂山茶中含物質豐富，如茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等。
四、而且在全國第三屆防治食道癌學術論文集中，華西醫大研究人員以蒙頂山綠茶為實驗品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山綠茶對防治食道癌有明顯功效。
五、在炎炎夏季，蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。因為蒙頂山綠茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
4蒙頂山茶的特點及種類
特點：葉細而長，淺綠油潤，泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一，在國內外市場享有盛譽。
種類：現如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統名茶，也有新創制的，其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽（屬於黃茶）”、“蒙頂石花”等。今日這些“凡茶”，其實早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。蒙頂山茶絕對是健康養生，送禮之上品。
5蒙頂山茶的介紹
蒙頂山茶，亦稱“蒙頂茶”，屬於綠茶類，因產於四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”。其中最具代表的是蒙頂甘露，這種茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤、香氣清雅，味醇而甘；沖泡後湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時，越發鮮醇，齒頰留香。