山楂茶
- 目錄
- 1、山楂茶的飲用禁忌
- 2、山楂茶怎麼喝
- 3、山楂茶簡介
- 4、山楂茶的製作工藝
- 5、山楂茶的功效與作用
1山楂茶的飲用禁忌
不宜與人蔘等補藥同時服用,一次不宜食用過多,脾胃虛弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破氣作用,吃多了會耗氣,影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮,可引起早產或流產。
山楂含有多量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,兒童脾胃功能發育尚未完臻,吃山楂多了會耗傷胃氣,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。
病後體虛之人病後體虛需要增加營養,以利於恢復元氣。山楂不僅能耗氣,還能使消化排洩加快,而影響有益物質的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有發酸糖類,它們都是強腐蝕劑,能腐蝕牙齒的琺琅質,引起齲齒,加重牙病。
2山楂茶怎麼喝
食用方法
每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
適宜人群
適宜肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等患者、食慾不振者、減肥者。
不適宜人群
脾胃虛弱者、病後體虛之人。
3山楂茶簡介
山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。
其中,山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃,行氣散瘀。有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。茶葉——味苦、甘;性涼。入心;肺;胃;肝;脾;腎經。清頭目;除煩渴;消食;化痰;利尿;解毒。(茶中所含咖啡因和茶單寧酸協同作用,可防止人體內膽固醇的升高,擴張血管,有防治心肌梗死的作用。)
4山楂茶的製作工藝
原材料:山楂,茶葉
製作工藝
山楂30g洗淨,切片後放入鍋中,加水適量,煮沸5分鐘,取汁即成,代茶頻頻飲用。
山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包以沸水沖泡,代茶飲。
5山楂茶的功效與作用
健脾開胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經。
活血化瘀、化痰。
消食化滯。所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。
促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
消食化積、軟堅消積。煮老雞硬肉時,加幾顆山楂即易爛,說明它有消積肉食的作用。
增強食慾,改善睡眠,保持骨和血中的鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化。對老年人而言效果尤為明顯。