男性吸菸、運動都比女性多，可是結果女性的肺癌的發病率遠遠的高於男性，達7倍之多，這又是為什麼呢?其實，大家忽略了一個非常重要的原因，那就是油煙，專家告訴我們油煙也可以誘發肺癌。有研究表明，經常炒菜的女性體內丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量與對照相比顯著升高。
廚房油煙有何危害
1.廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀，醫學上稱為油煙綜合徵。
2.廚房油煙會傷害人的感覺器官。研究表明，當食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。
3.廚房油煙中含有一種被稱為苯並芘的致癌物，苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發肺臟組織癌變。研究者在對肺癌發病情況的調查中發現，長期從 事烹調的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環境下工作的廚師，肺癌的發病率較高。此外，油煙對腸道、大腦神經的危害也較為明顯。
廚房減少油煙的竅門
改變“急火炒菜”的烹飪習慣。不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合徵”，下鍋菜中的維生素也能得到有效儲存。
例如千科採用的旋火加直火等多種火力方式，適用於不同烹飪方式，最大限度的減少有害油煙的產生，同時還節省燃氣、不浪費!
最好不用反覆烹炸的油。有的家庭主婦為了節省點油，炸魚、炸排骨用過的油反覆使用也不棄掉，殊不知這裡面也含有很多致癌物質。反覆加熱的食用油，如多次用來炸食品的食用油，不僅本身含有致癌物質，它所產生的油煙含致癌物也更多，危害更大。
一定要用大吸力吸油煙機。廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝效能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終開啟抽油煙機，炒完菜10分鐘後再關抽油煙機。
千科創新科技，彙集國際頂級專家團隊，歷時數年科研，突破性的創新雙子母風輪，四輪增壓吸油煙機，開創了吸油煙機的新世界，強化吸菸效果，讓廚房潔淨，攻克中國式廚房的油煙大難題，同時讓廚房更加安靜，廚房不再褪色。千科讓油煙不再是阻擋，千科讓人們懂得享受生活!
關愛家人的健康，更要關愛家居的廚房，為家人健康著想，選擇千科，給愛的人一個一塵不染的廚房，做一份有愛的飯，幸福的享受生活!