寒冬臘月，天氣漸涼，如若沒有溫熱可口的美食來暖暖胃、醒醒神，對於愛吃美食的人來說，可不就是傷神虐心之痛了麼。然而寒冷的天氣讓人懶得動彈，烹飪的動力也大大降低。還好我們還有電飯煲這一神器，輕輕一按，即可安享美食，可不妙哉。
1.雜糧飯
雜糧飯，各種雜糧搭配烹煮的飯食，雜糧的種類可以根據自己喜好選擇。小米清熱解渴、和胃安神，尤其適合氣血虧損、體質虛弱的人作為日常滋補食材。蕎麥有開胃寬腸、下氣消積的作用。燕麥富含膳食纖維，潤腸通便、美白祛斑，是低糖，低熱量，高營養的健康食品。
2.桂花冰糖栗子
秋天正是栗子的季節，栗子不僅美味，還有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。大街小巷總能看到賣糖炒栗子的小攤，買的人總是絡繹不絕。不過，在街上炒免不了有灰塵，還有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什麼甜味吧！自己在家做，保證衛生，也能很美味。電飯煲做的糖栗子，方便還不容易上火。
3.桂圓紅棗茶
桂圓、紅棗、枸杞子都是補氣血的佳品。桂圓乾是益氣補血、安神定志的滋補食品。紅棗有“天然維生素丸”的美稱，有駐顏美肌、補血安神的功效。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老、提高免疫力。這道桂圓紅棗枸杞茶不僅營養滋補，而且味道很好，三種食材都有甜味，可以不用再加糖。
4.紅豆薏米糖水
廣東家常糖水之一，這是一道美味，又可以祛溼、美白、健脾、安神、補血的糖水。
5.粉絲蒸蟶子
柔潤細滑的粉絲，吸滿了鮮甜的蟶子汁，蟶子味鮮甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不過。
6.姜蔥焗雞腿
又是一道製作簡單卻很美味的電飯煲菜，姜蔥焗雞腿，皮爽肉滑、味香濃郁。
7.白灼魷魚花
海鮮最家常、最鮮甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼蝦、白灼魷魚是家裡最常做的，一來覺得鮮甜，二來少了許多油煙，三來省時省力。夏天葉子總會準備冰塊，冰鎮白灼魷魚蘸芥末醬油。現在天氣冷了，省去冰鎮，煮熟魷魚，直接淋上熱油，同樣美味。
8.豉汁排骨飯
豉汁排骨是每次喝早茶必點的其中一道，蒸菜中的最愛，沒有之一。今天來個更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯，說實在話，葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點的可以先把排骨煎一煎，炒好配料再下電飯煲一起燜，不過，說好了是更懶更懶的當然就是直接和米一起燜，嫩滑的排骨、濃郁的豉香，滿足的吃上兩大碗！
9.南瓜紅棗發糕
包子、饅頭、發糕裡面，要數發糕做的次數最多，也是最簡單最省力氣的。老公從公司裡帶來一個老闆自家菜地裡收穫得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一塊做了南瓜發糕，第二天早上熱熱就又可以吃上鬆軟香甜又健康的南瓜發糕了。
10.瑞士雞翅
讀書的時候，那時班裡有位要好的香港同學，一次放假到他家小住了幾天。同學的爸爸媽媽去上班前已經為我們準備好午餐，開啟鍋蓋是滿滿一大鍋雞翅。入口嫩滑，醬汁香甜濃郁，後來才知道它叫瑞士雞翅，以至於現在每次去港式茶餐廳都必點它。在家，我也經常做，女兒非常喜歡，而且製作簡單，孩子也可以輕鬆勝任。
11.香菇滑雞粥
平和滋補、健脾養胃的香菇滑雞粥，美好一天的正確開啟方式。葉子出生潮汕，從小喝粥長大，現居廣州，這裡同樣是個愛喝粥的城市。但這兩個地方的粥卻完全不同，相同的是人們喜歡在粥里加入各種配菜，及第粥、艇仔粥、菜乾粥、滑雞粥等。女兒最喜歡吃香菇滑雞粥，大概也是最大眾的一款吧，連肯德基也賣起它了。
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