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真姬菇的營養價值 真姬菇的做法 真姬菇的種植技術
01-06真姬菇目錄1、真姬菇的種植技術2、真姬菇的做法3、真姬菇的營養價值4、真姬菇簡介1真姬菇的種植技術目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用現有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。現將真姬菇無公害栽培技...
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白靈菇的做法
09-01白靈炒肉片原料：鮮白靈菇350克用手撕成絲，瘦肉片150克，食油、醬油、食鹽、醋、料酒、蔥花各適量。做法：１：旺火熱油，放入蔥花，再放入肉片拌炒；２：將肉炒至六成熟，再放入白靈菇絲，炒拌均勻至菇熟；３：加入醋及調料，翻炒幾遍即可。酷餾白靈菇...
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長根菇的做法
08-31長根菇燉雞主料：鮮長根菇200g，母雞一隻（約重1500g）；調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、薑片；製作方法：１：將長根菇去雜洗乾淨撕片。把雞宰殺，去毛、內臟，洗乾淨，放進沸水鍋裡焯一下，撈出來洗去血汙；２：鍋裡放雞與適量的水，旺火燒佛，撇去...
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姬菇的營養價值 姬菇的做法 姬菇的種植技術
01-06姬菇目錄1、姬菇價格2、姬菇的種植技術3、姬菇的做法4、姬菇的營養價值5、姬菇簡介1姬菇價格姬菇也叫"小平菇"或者叫"側耳"，它們都同屬於菌藻類食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一種，姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，幼時為青灰...
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鳳尾菇的做法
08-31素炒鳳尾菇主料：鳳尾菇500克；調味：姜5克,蔥白5克,香油5克,鹽4克；做法：１：將鳳尾菇剪去菇腳，洗淨，把大朵的鳳尾菇切成小件，用開水拖過，濾幹水分備用；２：姜切絲；３：起油鍋，下油，下薑絲、蔥白爆香，放入鳳尾菇，調味，下芡粉炒勻，上碟淋麻油即可。鳳尾...
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草菇的做法
08-31青紅黃椒炒草菇材料：青椒1個，黃椒1個，紅椒1個，草菇，大蒜；做法：１：草菇清水或者鹼水多浸泡一會兒，撈出瀝乾水分切成兩半備用（多浸泡有助於去除草菇上的農藥殘留）；２：青紅黃彩椒洗淨後去蒂去籽，切成兩釐米見方的小塊，大蒜切片備用；３：草菇用開...
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姬菇的種植技術
08-31播種１：品種，常用品種有無孢五號，冀農11號和西德89。２：播期，姬菇適宜出菇溫度10—18℃，菌絲最佳生長溫度為25—28℃。菌袋內由於發酵熱和生長熱溫度一般比氣溫高3—7℃。因此秋季氣溫穩定在18—22℃時為姬...
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紅菇的做法
09-01將紅菇幹品用清水快速沖洗後，放入適量水中浸泡十分鐘左右，再將紅菇放入肉類中煲湯、味美香甜。紅菇山藥排骨湯做法：原料：500g排骨（4個人的量），500g山藥，50g紅菇，適量的姜，鹽和料酒；１：先將排骨焯下水，去除肉裡的血沫；２：往煲湯鍋裡（這裡用...
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姬菇的營養價值
08-31姬菇性味甘溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。姬菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食姬菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作...
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真姬菇的做法
08-31蘑菇炒肉絲主料：真姬菇150克，豬瘦肉80克；配料：尖椒1個，辣醬、生薑、大蒜、蔥花、蠔油、生抽、白糖、幹澱粉、水澱粉各適量；做法：１：瘦肉洗淨切成絲，加入少許幹澱粉拌勻醃製10分鐘，再倒入少許油，拌勻待用；２：真姬菇剪去根部，洗淨瀝乾；尖椒...
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鮑魚菇的做法
08-31蠔肉鮑魚菇材料：牛肉片300克，鮑魚菇40克，豌豆40克，蔥1支，薑片2片，辣椒1條，A.蠔油1大匙，糖1/2小匙，鹽1/4小匙，水3大匙，太白粉1/2小匙，B.香油1/2小匙，糖1小匙，小蘇打粉1公克，水1大匙，醬油1大匙，蛋白1大匙；做法：１：牛肉片用醃料醃約20分鐘；鮑魚...
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香菇的做法
09-29圓白菜香菇肉卷原料：包菜8片，瘦肉300克，香菇6個，蒜蓉，生抽適，鹽，五香粉，胡椒粉做法：1、將材料分別剁成糜狀。2、加入適量鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起攪勻。3、包菜從外面小心的剝下完整的八片，包菜葉在沸水裡燙軟。4、...
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姬菇簡介
09-01姬菇，是獨特的平菇種類，側耳屬，學名姬菇，與玉蕈不是一種。由河北省微生物研究所引種於日本，在日本銷量廣泛，用於麵食佐餐。姬菇的抗逆性和適應性都很強，可利用的栽培原料也非常廣泛，與平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/...
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姬菇價格
08-26姬菇也叫"小平菇"或者叫"側耳"，它們都同屬於菌藻類食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一種，姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，幼時為青灰色或暗類色，後變成淺灰色或黃褐色，老時黃色;菌柄側生或偏生，肉質較不老，嫩滑可口，有類似牡蠣的香...
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真姬菇的營養價值
08-31真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。日本及中國已人工栽培。與榆生離褶傘形態近似，但此種表面不呈現花紋狀印斑。有報道抗癌。真姬菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松口蘑、味...
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姬松茸的做法
08-31姬松茸燒素圓材料：姬松茸150克，素圓100克，西芹1根，聖女果、蒜片各少許。調料胡椒粉1／2匙、精鹽1小匙、料酒1小匙，清湯、色拉油適量；做法：１：姬松茸擇洗乾淨改刀；西芹切抹刀片，素圓入熱油中炸至金黃撈出，瀝油待用；２：淨鍋置火上，入色拉油...
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杏鮑菇的做法
08-25以下是幾種比較常用的杏鮑菇的做法：一、幹鍋杏鮑菇的做法：材料準備：鮮杏鮑菇500克，雞肉700克;蔥20克，姜、味精、鹽、糖、黃酒適量，豬油70克，清湯1500毫升;具體做法：1、杏鮑菇洗淨，從中對剖切成半圓的片。2、五花肉切片、青紅椒...
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白玉菇的做法
09-01白玉菇春筍湯原料：春筍、白玉菇、幹香菇、西紅柿；做法：1：幹香菇泡發，洗淨切成絲；白玉菇洗淨撕成小塊；2：春筍剝去外皮，斜切成片，在開水中滾煮五分鐘；3：西紅柿一個，開水燙過之後剝去外皮，在碗裡削成小塊；4：炒鍋燒熱放油，放入香菇絲、白玉...
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蘑菇的做法
09-30蘑菇炒肉材料精瘦肉100克，雞腿菇400克，青紅椒各1個，蔥，姜，鹽，油，糖，醋，十三香作料做法1、瘦肉放冰箱凍兩小時，取出切絲。2、青紅椒切絲，蔥姜切絲。3、鍋裡放入油30克燒熱，放入肉絲翻炒幾下，加入蔥姜、雞腿菇繼續翻炒。4、再加入醋...
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花菇的做法
09-01鳳翼蒸花菇材料：雞翼500克，花菇50克，酒2湯匙，明礬少許，姜1片；製作：1：將雞翼斬去翅尖，用滾水燙過後撈出洗淨，將明礬放入湯內，加熱撇去浮沫吊清備用；2：將花菇放在水中浸泡後，用指颳去花菇面上的泥沙、雜質，剪去腳梗漂清後，放入碟內加酒...
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真姬菇的種植技術
08-31目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用現有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。現將真姬菇無公害栽培技術介紹如下：培養料配方１：木屑55%，棉子殼29%，麩皮10%，玉米粉5%，石膏粉1%。２：棉子殼83%，麩皮或玉米粉8%，黃豆粉4%，石...
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姬菇的做法
09-01姬菇炒肉片主料：100g姬菇，200g肉片；配料：適量油，適量鹽，適量蔥，適量姜，適量澱粉，1勺醬油，適量胡椒粉，2勺料酒；做法：１：豬肉切成片，將肉片加適量醬油、料酒、澱粉拌勻醃製15分鐘；把姬菇洗淨，瀝乾水分待用，蔥薑切片；２：上火，放油燒熱，放入蔥姜爆香...
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真姬菇簡介
09-23真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬。真姬菇外形美觀，質地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，在日本稱之為蟹味菇、海鮮菇。真姬菇包括：白玉菇，蟹味菇等。真姬菇子實體叢生，每叢15～50株不等，有時散生...
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杏鮑菇的做法 杏鮑菇的做法大全
03-23杏鮑菇目錄1、杏鮑菇的做法2、杏鮑菇的營養價值1杏鮑菇的做法以下是幾種比較常用的杏鮑菇的做法：一、幹鍋杏鮑菇的做法：材料準備：鮮杏鮑菇500克，雞肉700克;蔥20克，姜、味精、鹽、糖、黃酒適量，豬油70克，清湯1500毫升;具體做...
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金針菇的做法
08-21金針菇的做法如何?以下是常見的做法介紹。方法一：金針菇燒豆腐材料準備：北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少量。具體步驟：1、金針菇去根洗淨，焯水後切段;2、油熱後放入肉末煸炒，加適當料酒、生抽調味;3、肉末八分熟後，倒入金針菇和切...