在餐具中不鏽鋼和搪瓷都是人們經常見到的材質，這兩種材質的餐具也有很多人是在室內中使用，那不鏽鋼和搪瓷哪個健康?如果最終決定好是要用不鏽鋼餐具的話，也要知道它的具體牌子是什麼，買對好的品牌，不鏽鋼餐具有哪些品牌?接下來就和大家聊一聊。
一、不鏽鋼和搪瓷哪個健康
1、不鏽鋼
大家對不鏽鋼應該不陌生，它是一種很穩定的餐具，平常使用無毒無害，但在使用時也有一些特殊情況需要注意。
a、不可以長時間盛放強酸性食品
常見的強酸性食品，如：豬肉、瓜、牛肉、啤酒、大豆等等，因為這些食物容易讓鉻、鎳等金屬元素溶出。
b、不可以長時間存放醬油、鹽、熱湯
像鹽、醬油這類調味品含有眾多電解質。長時間盛放的話，不鏽鋼會和其他金屬一樣與這些電解質發生電化學反應，使得有害金屬溢位。
c、不可用不鏽鋼鍋熬製中藥
中藥成分可比一般的蔬菜複雜得多，並且富含生物鹼、有機酸。在加熱的條件下，非常容易和不鏽鋼鍋中的某些成分發生化學反應，極大程度降低了藥效，就容易生成有毒的物質。
2、搪瓷
日常生活中的正常煲湯、煲飯都不會讓搪瓷鍋析出毒素，基本是安全無害。但要是錯誤的使用，對身體也會造成一定的危害。
a、搪瓷鍋表現材質是矽酸鋁，極其容易和酸性食物發生化學反應，產生有毒物質。所以，千萬不要拿搪瓷鍋盛放泡菜、酸菜等酸性食物。
b、搪瓷鍋的表面沒有鐵鍋那個堅硬，因此搪瓷鍋建議還是用來煲湯、煮粥更為合適。如果炒菜用鐵鍋會更加合適。以防不鏽鋼鍋鏟破壞搪瓷鍋的表面。
c、搪瓷在使用上，最好不要忽冷忽熱的使用或者說放在火上或電磁爐上乾燒，溫度比較高也容易裂開。
二、不鏽鋼餐具有哪些品牌
1、 凌豐LINKFAIR
廣東凌豐是一家主打不鏽鋼餐廚具產品的現代化企業。公司建有不鏽鋼製品研發中心，和南京工業大學等知名院校進行產學研究，獲得了近70項的產品專利，公司嚴抓產品質量，其產品通過了UL、CE、3C等多項權威認證，產品遠銷全球100多個國家和地區。
2、 福騰寶wmf
福騰寶是德國知名的餐廚具用品品牌，其產品以創新及時尚的設計與優異的品質聞名業內。它的餐具採用了高強度材料精製而成，擁有完美的觸感、流暢的線條。公司還和萬豪、凱萊等多家國際著名酒店進行合作，其餐具銷量位列德國第一。公司還獲得了 iF 材料大獎、紅點設計大獎等多項榮譽。
3、 振能ZHENNENG
廣東振能是一家主打不鏽鋼日用、廚餐具等產品的大型企業。公司以實幹、創新、開拓、誠信為經營宗旨，憑藉著精湛的工藝、優良的品質獲得了各地消費者的認可，曾獲得了廣東名牌產品等多項榮譽。
不鏽鋼和搪瓷哪個健康?如果不知道哪種材質的餐具更為好用，建議可以考慮同時購買這兩種材質的餐具，然後輪流著使用。不鏽鋼餐具有哪些品牌?餐具的品牌豐富而多樣，作為普通人來說買餐具要選擇可信賴的牌子。