很多人會因為不鏽鋼餐具耐用、不容易摔壞而選擇它，在工廠或是一些公司裡也經常見到不鏽鋼餐具。買不鏽鋼餐具的時候見到各種各樣的產品，也需要進行挑選才能買到合適的餐具，而不鏽鋼餐具選購技巧有哪些?都來看看不鏽鋼餐具如何選購?
一、不鏽鋼餐具選購技巧有哪些 不鏽鋼餐具如何選購
1、選購不鏽鋼產品時應認真檢視外包裝上是否標註所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠址、電話、廠名、容器的衛生標準等字樣。
2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不鏽鋼做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。
3、一般情況下，同樣厚度和造型的不鏽鋼餐具，高檔的餐具看起來會比較重。但是其密度差異很小，304不鏽鋼是7.93.430和420密度是7.85.
4、最好不要買小攤小販手中的所謂不鏽鋼製品，大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。那種輕飄飄的“不鏽鋼”，肯定是不可以食用的。
5、用於生產餐具的不鏽鋼主要有“奧氏體型”不鏽鋼和“馬氏體型”不鏽鋼兩種。 碗、盤等一般採用“奧氏體型”不鏽鋼生產，“奧氏體型”不鏽鋼沒有磁性。
6、由於材料的不同，合格的不鏽鋼餐具其重量要大於“水貨”產品。
二、不鏽鋼餐具怎樣
不鏽鋼要有良好的金屬性，比其他的金屬都耐腐蝕，用它製成的餐具都十分的美觀且很耐用，目前運用最多還是在西餐中，他們主要餐具就是刀和叉，這些都是由不鏽鋼製成的，當然在中國，現在也有一些不鏽鋼碗筷運用得比較多。
隨著科學的不斷髮展，不鏽鋼餐具現在已經有了抗菌餐具，它具有很好的殺滅或者抑制微生物的功能，並且抗菌功能能持序很久，這也是目前家用餐具中運用最為廣泛的一種。你一定會這麼想：“既然不鏽鋼都能做出抗菌餐具，就肯定是無毒的了”，但其實是不正確的。當然它並不是指不鏽鋼餐具是有毒的，而是因為不鏽鋼餐具一定要運用得當。例如很多家庭總是用不鏽鋼碗來長時間盛放鹽，醬油，醋，菜湯等東西，這就是不對的，這些東西盛放久了就會與不鏽鋼發生化學反應，釋放對人體有害的物質出來。
不鏽鋼餐具選購技巧有哪些?在購買不鏽鋼餐具之前，先看看不鏽鋼餐具如何選購，掌握餐具選購的技巧跟方法，確保為日後購買到一款好的不鏽鋼餐具不造成任何的影響，使用不鏽鋼餐具的時候也會覺得更加順利。