一起“豆漿機使用工業潤滑油”的爆料漸次演繹成為一起食品安全領域的“羅生門”。
日前，自稱“中國食品工業協會專家委員會委員”的黃泰元爆料稱，市場上銷售的豆漿機、果汁機，裡面所使用的都是工業潤滑油，但外銷產品用的則是食品級潤滑油，“在你喝豆漿時，也可能喝下了工業潤滑油。”
此訊息一出立刻在市場上引起軒然大波。但隨即，豆漿機、榨汁機行業龍頭企業美的和九陽兩家公司均發表宣告否認，稱其生產的豆漿機、果汁機接觸食品的相關部件均採用食品級材料，達到國家相關安全要求。
更增添這起“爆料羅生門”懸疑的是，業內人士亦質疑黃泰元“中國食品工業協會專家委員會委員”的身份造假。有中國食品工業協會工作人員對外表示，不存在專家委員會這一機構，也不認識黃泰元。
對於這起風波，業內觀點不一，有觀點認為爆料指出的是行業性問題，也有觀點認為其有“炒作”嫌疑。無論如何，食品安全觸動的是消費者當下最敏感的神經，不管這起風波是否成為“羅生門”，行業監管的漏洞、小家電生產參差不齊的狀況亟須關注。
再爆行業潛規則?
“大概兩年前，有食品級潤滑油生產企業講過這個問題。”日前，爆料人黃泰元告訴南都記者，其從那時開始關注這一話題，目前非常瞭解行業的上下游情況。對於揭露的問題，黃泰元認為已經成為整個行業的“潛規則”。“市售的豆漿機、果汁機所使用的都是工業用潤滑油，不是食品級潤滑油，因為價格低。”
黃泰元向南都記者透露，在豆漿機、果汁機等小家電運轉過程中，潤滑油可能直接或通過滲漏和蒸發間接與食品接觸，工業用潤滑油中含有致癌物質，為確保對人體無害，必須使用食品級潤滑油。“不僅僅是豆漿機、果汁機，一些食品小家電都可能存在這種危險。”
9月8日，德國福斯潤滑油中國有限公司員工向媒體透露，九陽和美的等企業用的軸承和電機都是外包到零部件供應商，這部分零部件供應商幾乎都用工業用潤滑油。並稱，和國外嚴格要求使用經過認證的食品級潤滑油不同，國內家電企業對這方面基本沒有要求，由於工業用潤滑油和食品級潤滑油價格相差懸殊，供貨商就以工業用潤滑油代替食品級潤滑油，以降低成本。“只有在應對產品檢查時才會突擊購買食品級潤滑油，賣到市場上的基本上使用的都是工業用潤滑油。”
據悉，食品級潤滑油分為“H1”或“H 2”兩類。H 1類是會接觸到食品的潤滑油，用於裝置與部件的潤滑或防鏽膜。H 2類是不會接觸到食品的潤滑油，這些部件雖然不會和食品直接接觸，但由於機械在運轉和工作過程中，潤滑油有發生滲漏或蒸發到空氣中的可能，因此也必須使用食品級潤滑油。
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