在使用廚房的過程中產生的油煙問題也會令人害怕，很多人也擔心廚房中的油煙太多了，會給日常生活帶來影響，而如何解決廚房油煙問題?一旦廚房中有油煙問題肯定是需要進行解決的，但是，廚房油煙用什麼方法解決?
一、如何解決廚房油煙問題
1、油煙機的選購
解決廚房油煙問題,選著一款效果好的油壓機也是重要的。在選購的時候,消費者要看抽油煙機的風量。風量是指靜壓為零時抽油煙機單位時間的排風量一般來說,風量值越大,越能快速及時地將廚房裡大量的油煙吸排乾淨,因此建議購買品牌的油壓機。
2、廚房的有限開放
不少人因為美觀而選擇開放式廚房設計,,然而這樣油煙就成了一個問題。但如果在裝修設計時把廚房進行全封閉處理的話,雖然封住了油煙,也確實會影響外觀。那麼這個時候就可以巧妙利用玻璃隔斷結合推拉門製造半隔效果。玻璃具有良好的通透感可以使空間更開闊,又可隔離廚房的油煙與嘈雜,具有兩全其美的功效。
3、油壓機的安裝
在安裝抽油煙機的時候要注重距離。一個是抽油煙機進風口和灶具的距離,另一個是抽油煙機與煙道的距離,也就是煙管長度。抽油煙機進風口和灶具的距離越近越好,但是距離過近會影響操作和廚具擺放,那麼一般距離為75cm就不錯了。鍋具邊緣到與油煙機底部距離一般為30cm。
4、做完飯讓煙機再開一會
很多人做完飯就會將抽油煙機給關了,其實真正的是做完飯後要將油煙機再開一會,因為做完飯後廚房內還是會有部分油煙殘留。如果不能及時排放,油煙就會附著在廚房和家裡的各個角落。因此做飯反就是再將油煙機開一會。
5、做好廚房通風裝修
在廚房內設計一款飄窗也是有利於消散油煙的,而且能讓室內的光線更明亮。並且在做飯的時候一直將窗戶開啟,這樣也有利於消散油煙,做到良好的通風作用。即便是做完飯後也不要及時的將窗戶關上,等開上一段時間再關。
6、改變烹飪習慣
一般煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙,這個時候不僅會造成油煙瀰漫的問題,並且也是不利健康的。因此在炒菜的時候多采取蒸、煮、燉的方式,這樣產生的油煙也會比較少。
二、廚房油煙用什麼方法解決
1、改變“急火炒菜”的烹飪習慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合徵”,炒菜時菜的營養也可以保留下來。
2、不用反覆烹炸的油。有的家庭主婦為了節省點油,炸魚、炸排骨用過的油反覆使用也不棄掉,殊不知這裡面也含有很多致癌物質。如果食用油是反覆加熱,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質,它所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
3、記得要給廚房進行通風透氣。廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝效能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中,要始終開啟抽油煙機,炒完菜10分鐘後再關抽油煙機。
4、儘量用煮、蒸、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量,還可減少對食物營養成分的破壞。
如何解決廚房油煙問題?面對廚房產生了油煙，如果你不知道該如何解決的話，本文采取的方法是能幫助到你解決的。廚房油煙用什麼方法解決?對廚房中的油煙問題一定要想辦法去解決，才能讓廚房的油煙問題更快的處理掉。