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香脆焦糖核桃派 跟美女學做頂級甜品
12-07核桃的脆滑營養混合著焦糖的香甜，能想象出它是什麼味道嗎？這健康又美味的甜食一出爐就迫不及待的切上一塊嘗一嘗，香甜脆口，焦糖汁滲至派底，讓人吃完一個馬上想吃第二個，嘴饞了吧，快來跟美女珊妮學做香甜的焦糖核桃派吧。達人...
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廣式傳統舊式小吃 片塊桃酥回憶點滴
09-23桃酥是廣東人都比較熟悉的小吃，特點是酥、脆、甜、香，也是很多人小時候的味道。材料便宜又容易購買，做法也是極其簡單，把溼性材料混合後加入乾性材料，拌勻烘烤即可。材料：色拉油45克細砂糖50克雞蛋一個低筋麵粉130克小蘇打2...
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爸爸去哪兒最火美食 詳解南瓜餅製作
10-28爸爸去哪兒火了南瓜餅，南瓜確實是不可多得的養生食材，豐富的果膠，膳食纖維可以幫助粘結和吸附體內毒害物質，促進腸胃蠕動將有害物質排出體外，起到解毒防癌的作用。微量元素鈷等是胰島素合成的重要元素，有助於降血糖，預防糖尿...
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味覺盛宴 雞肉香腸辣華夫餅
12-04普通的華夫餅吃膩了，小編給你介紹新吃法，簡單新奇又好吃，雞肉香腸辣華夫，營養豐富，香香的雞肉和香腸加上辣味調味，讓你享受不一樣的下午茶，不走尋常路，嘗試一下雞肉香腸辣華夫吧。色香味俱全的雞肉香腸辣華夫，看到這麼美味的造...
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歲月流轉傳承美食 傳統美味可口酥餅
10-31對酥餅的好感，要追溯起來，應該是我祖母那代人流傳下來的吧，也許還要更早一些。可是在我的心中，她製作出來的才是最好的。不幸的是,她的烹飪抱負隨著年齡的增大慢慢地下降了。好在，我已經學到了不少。現在的這道美食就是獻...
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節日心意禮物親手做 酥甜曲奇球傳溫暖
11-07一年中大家最期待的春節即將到來了！想必在春節大家都會互相送禮物，再貴的禮物都不及心意，不妨親手製作曲奇送給親朋好友吧。萌萌胖胖的曲奇球，醇香的黑巧克力，暖化人心。材料準備黃油100克糖粉37克低筋麵粉87克杏仁粉10克...
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備戰清涼夏日 水果樂推推蛋糕簡單做
01-27近期樂推推蛋糕似乎很火，水果、奶油與蛋糕的層層疊加，讓其顯得有趣而特別，而豐富的水果帶來的繽紛色彩，獨特的包裝既衛生而方便攜帶，似乎專門為夏日打造，作為烘焙愛好者，怎麼能不緊隨烘焙的潮流呢？來看看來自Oo妖妖o的最詳細...
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田園風愛心糕點烘焙法
05-13西點達人梨花：閒花房主人梨花是一位熱情洋溢、活力充沛的人。事業上她不停地學習，嘗試新的領域並獲得無數肯定。比如：她將自己的專業造型設計和愛好攝影充分的結合，順利創辦了閒花房視覺工作室，閒花房魔力課堂和閒花房女性...
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簡單又健康 達人教你親手做美味蛋糕
08-23做大蛋糕經常有苦惱，要麼是吃不完又不想隔夜，要麼是費時太久等不住。後來紙杯蛋糕的出現，大大解決了這些煩惱。紙杯蛋糕易操作，外形小巧多樣，不僅可以快速填飽想吃蛋糕的肚子，又可以細心打包起來作為串門的禮物。今天的這一...
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小恐怖大甜蜜 教你做萬聖節女巫的手指
09-03萬聖節又要來啦，除了南瓜鬼燈的陪伴，派對愛好者們自然要有獨特的美味小食來陪伴。這樣既符合萬聖節主題的烘焙盛會，又能展現恐怖與甜蜜。這款小恐怖的女巫手指餅乾絕對可以不一樣的感官刺激噢！PART1：萬聖節女巫手指製作過...
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超萌的小點心 達人教你製作熊貓餅乾
08-23萌物熊貓餅乾自從出道以來，虜獲了大批少女心。光看著成品呆萌的外形就已下不了口，而朱古力和抹茶的搭配讓餅乾味道更絕味無窮。黃油香、餅乾脆、萌物乖，是熊貓餅乾的三大標誌。不要再擔心節日裡想不出有心的禮物了，花上一...
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烘焙也有柔軟心 跟達人學做戚風蛋糕
12-06戚風蛋糕以其香甜軟綿，清淡嫩滑的口感口味征服著很多蛋糕愛好者的胃。而牛奶北海道戚風蛋糕雖然做起來比較麻煩，但卻是戚風蛋糕裡最受歡迎的品種之一。戚風蛋糕柔軟的外皮加之猶如冰淇淋口感的卡仕達醬餡心，改變了蛋糕單...
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特色西式甜品 楓糖培根肉桂蛋糕
12-03在悠閒的午後，喝著香醇的咖啡，配上一塊松香可口的培根肉桂蛋糕。培根的肉香味，蛋糕的鬆軟口感，再加上甜甜的楓糖漿，一口下去，滿嘴飄香。這難道不是絕佳的享受嗎？（本文已授權轉載）材料：低筋麵粉150g泡打粉5g牛奶60ml雞蛋3個培根2...
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鬆軟香甜小巧糕點 紅糖杏仁點綴蛋糕
09-29紅糖與黃油的搭配，加上香甜的杏仁片，真的就是如此美味！用造型小巧可愛的模具做成小蛋糕，每次出爐，還沒晾涼脫模，就忍不住先吃上一個，鬆軟香甜，對於大愛紅糖的我來說，真的真的真的很美味！材料：黃油120克紅糖90克白糖30克低粉140克...
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清香果子甜食佳配 香甜可口樹莓蛋糕
08-23樹莓是一種非常好吃的果子，而且顏色鮮豔，配上甜美可口的蛋糕，不僅可以讓人食慾大增，而且還能添上一些清香的感覺，消去甜食的膩味，可謂是絕佳搭檔了。用料：雞蛋兩個；細砂糖（15g蛋黃用，30g蛋白用）；低筋粉30g；紅曲粉10g；油20g；水20g；6寸...
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夏日美食去暑解饞 酸奶雪糕更添美味
10-14夏日的天氣總是讓人燥熱不堪，許多朋友都喜歡在這個時候，去買上一個雪糕來降降溫，解饞之餘又還能解暑。今日的食譜，就是教大家如何足不出戶，也能自制出美味的雪糕。搭配上美味酸奶的小雪糕，可是有別樣的風味呢。食材：酸奶一杯...
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可愛南瓜百變口感 烘烤添糯遊刃有餘
09-26自帶甜味的南瓜，經過烘烤，水分減少後，只需要一點鹽，無需過多調味，就非常好吃。可以整塊烤，也可以切小再烤，這樣可以減少烘烤的時間。葉子喜歡整塊的，每次烤南瓜都少不了番薯，每次烤番薯也總少不了南瓜，開著烤箱只放一塊南瓜總覺...
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新手變達人 零瑕疵做全麥吐司的祕訣
12-07烘焙在滿足味蕾的同時也總帶來很多視覺方面的驚喜，越演越烈的烘焙風讓不懂烘焙都不好意思說自己是文藝青年。而讓暖暖的麵包喚醒冬日不願甦醒的胃，也是一件美妙的事情。但說起來簡單，做起來卻不容易，和麵、發酵、烤制，每一...
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營養豐富香甜雜糧 紫薯糯米球點心
02-18紫薯因為富含花青素，而特有的神祕浪漫的紫色，讓許多人著迷。紫薯除了花青素含量高，還有豐富的礦物質，有抗癌作用。它有很強的飽腹感而且熱量很低，可以經常食用。葉子很喜歡紫薯的顏色，更喜歡它的營養和味道，和檽米粉揉成球，更...
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鬆軟好吃又不上火 時下最IN甜蒸蛋糕
09-25好吃不上火愛你是蒸的，廣告看多了，女兒每次看我做蒸蛋糕就把廣告詞搬出來。這款小蛋糕，材料和做法都很簡單，無油更健康。成品也很柔韌細膩，點綴上酸甜的蔓越莓，寶寶更喜歡。材料：雞蛋2個細砂糖60克低筋麵粉70克蔓越莓幹適量...
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一期一會 限量在花期的“櫻色”美食
01-30彌月逐催櫻筍開，花衣欲與春徘徊。春天或許是個粉色的季節，因為浪漫的櫻花在此時綻放。無論你是身在武漢大學還是日本京都，漫天飛舞的櫻花都讓人沉醉萬分。而美食也有一個櫻花季，無論你是想來個櫻花懷石還是賞櫻甜點，那一期...
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健康營養早餐 達人教你做葡萄乾土司
10-23天氣變得越來越炎熱，胃口也變得差了，早晨起床後都不知道該吃些什麼好，做了葡萄乾土司，配方里加了很多葡萄乾和奶粉，一口咬下去，香甜的葡萄乾濃郁的奶香味瞬間打開了味蕾，配上一杯果汁，是再好不過的早餐了。葡萄乾土司健康營養...
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平民廚房的歐式經典 老蘋果蛋糕簡單做
01-17蘋果蛋糕(Applecake)是一種質地鬆軟，顏色淺黃，味道清新的添加了蘋果粒的傳統歐式蛋糕。蘋果蛋糕的製作非常簡單，材料也非常簡單，工具非常簡單，可以不用電動打蛋器，甚至用電飯煲，在普通的廚房可以做出很好的口感。當然你可以...
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烘焙也有柔軟心 鬆軟戚風蛋糕簡單做
09-13戚風蛋糕以其香甜軟綿，清淡嫩滑的口感口味征服著很多蛋糕愛好者的胃。而牛奶北海道戚風蛋糕雖然做起來比較麻煩，但卻是戚風蛋糕裡最受歡迎的品種之一。戚風蛋糕柔軟的外皮加之猶如冰淇淋口感的卡仕達醬餡心，改變了蛋糕單...
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巧克力愛好者福利 吉百利奶油蛋糕
11-23這款蛋糕，你可以用你最喜歡的巧克力和奶油淇淋，在加上自己喜歡的各種美味食材。巧克力蛋糕裡面填滿了美味的吉百利奶油雞蛋，頂上也放上了我見過的最好的奶油淇淋。可以再加上些糖果，更加完美。成份：蛋糕紙模具、貝蒂克羅克...
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