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水果與乾果完美碰撞 藍莓杏仁一口脆
10-31水果是對我們身體有十分多好處的一種食物,而乾果也是如此。這次的這個食譜讓我們達到了美味與健康雙贏的目的。這道食譜中,有十分美味可口的藍莓,還有十分受歡迎的杏仁,摻雜在一次而迸發出來的美味,我相信會給你留下一個十...
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最美味的意外 美女達人教你自制優格
12-11優格,是酸奶Yogurt的譯名,名列世界五大健康食品,經牛奶由乳酸菌發酵而成的,能幫助人體消化,排毒美容,降低血液膽固醇,提高身體免疫力,而酸酸甜甜的味道也深受很多吃貨的喜歡。但超市冷藏櫃裡的優格,那長長的新增劑列表總讓人難...
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西點女孩 秋日百香果焦糖燉蛋
09-26小時候便很喜歡各種手作的陳樽樽,最愛的還是動手做美食,她認為食物是最容易與他人分享的媒介。對於焦糖燉蛋,她有著兒時專屬的回憶,這次她為大家帶來法式百香果焦糖燉蛋,也隱藏著一份關於友情的美好回憶。(封面攝影:李振諾)點...
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鮮奶美酒的完美邂逅 英式風味蛋糕布丁
09-17英式布丁是黃油與麵包的結合,不是亞洲人所理解的順滑布丁,而是充滿著奶香以及更具果腹感的一道甜點。拋開果腹以及麵包生硬的口感,卡仕達醬與乳酪餡的香濃,碰上酒香紅茶,嘗試有英式風味的蛋糕布丁,享受一個順滑又包含濃濃的...
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酸酸甜甜好味道 教你自制天然山楂糕
01-02山楂分為甜山楂和酸山楂,山楂就是要酸酸甜甜的才好吃,所以我們平時買到的基本都是酸山楂,當然甜山楂的甜只是相對於酸山楂來說的,並不是說像梨子一樣甜。山楂樹在北方比較多見尤其河北、山西,一般山楂樹可以長到五六米高,最...
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外軟糯內Q彈 自制紅棗丸子糖水
11-09冬天為自己煮一碗Q彈軟糯的紅棗丸子糖水吧。紅豆健脾益胃、利尿消腫。紅糖含有豐富的葡萄糖、果糖,葉酸、維生素、氨基酸等多種天然營養素。糯米溫和滋補、補中益氣,但是不宜多吃,容易造成消化不良。喜歡那種粘糯的口感...
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戀戀不捨必有回甘 聚會小食來刷屏
11-17在廚房裡待得久了,看著一個個美食從手中誕生,在心中也有了偏好。有些讓我再三想要再去嘗試,再次去品嚐一下那讓人流連忘返的美味。現在,就讓我來排出一些心目中讓我最放不下,最念著的美食吧。1.布朗醬乾貝玉米粥沒有什麼事...
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健脾益胃幫助消化 麥芽糖山楂糖條
11-21天氣寒冷,很多人肉類攝入比夏季高出很多,容易出現積食不適。山楂可以緩解肉食過多的消化不良,但是生食山楂容易損傷牙齒和脾胃,熟食還有健脾益胃、行氣散瘀等作用。材料:山楂、冰糖、砂糖、麥芽糖、水步驟:1,山楂洗乾淨,放入...
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夏日豔陽降溫甜點 涼入心脾葡萄水果凍
10-22夏季雖然炎熱,讓人煩躁不安。但大自然總是公平的,充足的陽光給了水果成熟的好時機,讓喜歡吃水果的吃貨們可以敞開肚子去一飽口福。但你又知不知道,水果也是可以百變成各種美味的小甜品的呢?快快動手,見識一下水果甜品裝扮的...
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黃色經典夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕
12-13奶油和巧克力在一塊蛋糕裡完全融為一體,每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜,那麼今天小編為你介紹的這一款蛋糕奶油巧克力是黃色經典,絕對是愛吃奶油和巧克力的你的首選。點點彩色灑在蛋糕上,黃色色系的奶油巧克力蛋糕把...
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粉絲福利|約一場撬動春夏味蕾的高顏值甜品課
09-26春夏交疊的季節,當然少不了一款喚醒味覺的甜品,草莓?芒果?車釐子?酸甜的口感足以讓你食指大動。想要親自動手做一個高顏值甜品,讓整個朋友圈都為你顫抖嗎?聯合日日煮,給你帶來精緻的高顏值甜品課程體驗,頂級甜品師教學,為你量身...
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特色西式甜品 楓糖培根肉桂蛋糕
12-03在悠閒的午後,喝著香醇的咖啡,配上一塊松香可口的培根肉桂蛋糕。培根的肉香味,蛋糕的鬆軟口感,再加上甜甜的楓糖漿,一口下去,滿嘴飄香。這難道不是絕佳的享受嗎?(本文已授權轉載)材料:低筋麵粉150g泡打粉5g牛奶60ml雞蛋3個培根2...
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好劇甜美延至美食 鬆餅版夏洛特餅乾
08-25鬆餅版夏洛特。昨晚看《微微一笑很傾城》,深深被吸引,好甜的電視劇,瞬間被感染,早餐延續~做了布丁鬆餅,塗上蔓越莓果醬,圍一圈餅乾,頂部裝飾水果,美美噠吃起來!用料:鬆餅:(6釐米圓形慕斯圈,可做出3個)低筋麵粉100g,泡打粉4g,細砂糖20g...
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清新治癒 美女達人教你自制酸奶盆栽
08-27一個真正的吃貨,不僅要會吃,還要會做,當然善於挖掘到食材之間微妙的聯絡,讓吃變化出更多的樂趣。酸奶盆栽,流行已經有很長一段時間,有趣簡單的做法,小清新的造型,而極富層次感的味道組合,讓其似乎成為每個吃貨心儀的甜品。一起...
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純真的甜蜜味覺回憶 清甜芋圓燒仙草
08-25芋圓燒仙草,在潮汕我們叫它草粿清心丸!夏天就愛這一碗,不對,無論春夏秋冬它都是我的愛!超彈的丸子,微苦的燒仙草,清甜的湯汁,還有粉糯的紅豆……我只想說別打擾我吃東西!材料準備芒果泥100克砂糖30克木薯粉130克燒...
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初秋添暖意 達人教你做兩道香草甜品
09-15初秋感受到一絲涼意,喝習慣了清爽的薄荷飲,可以嘗試自制的奶茶。自煮的奶茶比起奶茶店的成品更香濃。而甜品,就是香草燕麥馬芬蛋糕,裡面加了牛奶,蛋糕內心非常溼潤,沒有太多的油膩的感覺。兩款美食操作簡單,大家一起做起來吧...
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日式傳統美食 和風三色花見糰子
09-02日本的美食是清淡的、精緻的。今天教的是人見人愛、花見花開的花見糰子。有的人會用嫩豆腐做,這裡用的是更大眾化的牛奶版。它其實很像我們的無餡湯圓,雖然無餡,卻因為加入牛奶、砂糖讓它即使放涼依舊軟糯,加上抹茶、草莓...
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冬季週末新配搭 黃金蓬鬆椰子薄煎餅
11-28椰子薄餅十分美味:又薄又蓬鬆,充滿淡淡的椰子味。無疑是最好的新鮮水果,就像石榴和獼猴桃一樣,彷彿能讓人置身於一個懶惰的冬天週末。材料:全麥麵粉、糖、發酵粉、鹽、無糖椰片新鮮椰子水、淡椰奶、融化的椰子油或植物油、...
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暑日冰箱小吃推薦 沁涼心脾牛奶小方
10-12悶悶的夏日裡,涼涼的飲料總是最得人心的解暑美食了。可是,我們也都知道,喝太多冷飲總是對身體不太好的。所以,自制冰箱小吃也隨著風靡了起來,小小的一塊就能給我們帶來加時的冰涼,那沁涼入心脾的感覺可是很令人著迷的呢。材...
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黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕
12-12奶油和巧克力在一塊蛋糕裡完全融為一體,每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜,那麼今天小編為你介紹的這一款蛋糕奶油巧克力是黃色經典,絕對是愛吃奶油和巧克力的你的首選。點點彩色灑在蛋糕上,黃色色系的奶油巧克力蛋糕把...
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藍色家飾 甜品般的甜美與清涼
06-05海藍豔藍色屬於冷色,想要既溫馨又清涼的居室風格,一定要避免大面積純色塊的出現,以免給人過於清冷的感覺。如果在客廳,可以在沙發或扶手椅上搭配幾隻不同藍色圖案的靠包,簡潔利落的線條帶來清爽視覺效果的同時,又可以利用深...
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輕盈無油酸奶蛋糕 多吃無負擔
10-01驕陽四射的下午,射線被阻擋在落地玻璃窗外,吹著空調在電腦前忙碌著。一杯茶,一塊有芝士口感的酸奶蛋糕,讓緊張的思緒得以鬆弛。擔心攝入油脂過量的MM,可以嘗試下輕盈微酸有芝士蛋糕口感的無油酸奶蛋糕啦!食材:酸奶160克、雞...
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新奇甜點好美味 香蕉核桃紙杯蛋糕
08-10非常推薦的一款甜點!雖然經常做烘焙,但是平時吃得不多。這個香蕉核桃蛋糕是個例外,香甜而不膩,可以一口氣吃掉好幾個。(來自簽約作者原創,未經許可不允許轉載)做法雖然類似做麥芬,但是卻沒有麥芬紮實的口感。這款蛋糕真的很鬆...
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早春浪漫溫馨點心 草莓軟心心太軟
11-06綿綿春雨過去,溫暖的陽光終於灑滿大地。春暖花開的季節正式來臨,明媚燦爛的花朵於春風中搖曳起舞,寒冬中被冰封的心也在此刻盡數融化。陽光若好,再伴隨著宜人春風,正是踏青野餐的好時候。外出踏青,怎麼能少的了零食點心相伴...
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酥香爽口又喜慶 白芝麻花生酥餅
12-05每逢喜慶節日,總少不了各種喜糖喜餅,今天又是一款經典中式酥糖:白芝麻花生酥餅。小時候就特別喜歡吃芝麻酥糖,酥香又不粘牙,一個一個停不下來。自己在家做,衛生安全,並不複雜,只需要耐心一顆。材料:白芝麻180克花生70克枸杞15...
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