玻璃鍋粘鍋的處理方法 玻璃鍋溢鍋的處理方法

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玻璃鍋是鍋具的其中一種,在現實生活中極為常見,人們在使用玻璃鍋時容易出現一些粘鍋或者溢鍋的問題,究竟玻璃鍋粘鍋或溢鍋應該怎麼辦呢?今日就由為你一一解答。

玻璃鍋粘鍋的處理方法 玻璃鍋溢鍋的處理方法

一、玻璃鍋粘鍋的處理方法

1、一般玻璃鍋是不會燒糊的,這是燒糊的食物粘在鍋上面,因此,在洗滌之前要充分浸泡,可以浸泡幾個小時再清洗,這樣就很容易多了。

2、用百潔布或廚房抹布來清洗玻璃鍋。

3、如果鍋底有焦黑痕跡刷不掉,可以放入小蘇打粉,或用溫水稀釋的白醋浸泡一段時間,然後再清洗乾淨。

4、如果內部焦垢太嚴重,可以倒入白醋水或小蘇打水煮熟,關火靜置到不燙手的程度,然後趁熱刷洗。

5、也可以浸泡時間拉長,比如浸泡一兩天等,或者用更強力的去汙粉來清洗。

二、玻璃鍋溢鍋的處理方法

當大米在鍋裡沸騰翻滾時,如果蓋著蓋子,就會產生大量的泡沫。這些泡沫十分討厭,所到之處幹掉以後會留下痕跡,不僅如此,溢鍋還造成了粥的損失。遇到這樣的情況,很多人的第一反應就是把鍋蓋開啟。但是開著蓋子煮粥很浪費能量,而且不如蓋上蓋子熟得快。以下方法可以預防溢鍋:

1、用勺子防溢鍋

煮粥的時候,將攪拌的勺子仍舊放在鍋裡,不要取出來。然後蓋上蓋子,因為勺子的存在,改變了鍋裡液體流動的方向,加上勺子會使得蓋子無法完全蓋住,留一個小口,這樣就能減輕溢鍋的問題。

2、墊兩根筷子

同樣是留一個小口,也可以用兩根筷子平放在鍋子上,在鍋蓋和鍋子中間形成一個墊子。

3、加點油

在煮粥的時候,往鍋裡滴加兩滴油,也能防止溢鍋。因為油的密度比較小,和水混合時,會漂浮在水的上層,將水和空氣分開。而油的沸點又比較高。當水溫達到100攝氏度的時候,水會沸騰,但還沒到油的沸點。這一層油就能有效抑制水的沸騰,這樣米湯就不會產生大量泡沫跑出來了。

可見,不管是粘鍋還是溢鍋,都是有方法進行處理的,如如果鍋底有焦黑痕跡刷不掉,可以放入小蘇打粉,或用溫水稀釋的白醋浸泡一段時間,然後再清洗乾淨。此外,還可以做好相關預防工作。