選購一款好的空氣炸鍋會是不錯的體驗，那麼大家知道空氣炸鍋的特點和好處有哪些呢?下面就跟隨一起來簡單的瞭解一下吧。
1、油少
空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感.
2、空氣炸鍋清潔方便
在清潔空氣炸鍋前，先讓炸鍋冷卻，拆卸式抽屜食物籃，煎炸鍋內油不粘塗層，不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗，以免損壞空氣炸鍋的不粘塗層。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低80%的油脂。人體攝入量更少，身體就更健康。
4、韓國現代空氣炸鍋有最高達200度的恆溫裝置，是要設定好時間就不會產生傳統油炸過因為油溫太高產生食物焦糊甚至著火的情況。
5、無需守候
空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，長達30分鐘的定時設定?選定食物所需時間?控制旋鈕一擰搞定?無需傳統油炸一樣時刻守護。