立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣。“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。”立冬意味著冬季的來臨。立冬時節，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由於此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘，所以一般還不太冷。
立冬天氣雖然嚴寒，但也有晴朗無風之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風、降溫並伴有雨雪的寒潮天氣。
在立冬這一天，大家生活各個方面都要開始進行調整，以適應冬天這個寒冷的季節。“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發洩陽氣。”因此，早睡晚起，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏及陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開洩，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。
初冬時節是心血管病的高發期，這個時候要多吃清潤甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當多吃些醋，能起到軟化血管、預防心血管病的發生。