番茄
- 目錄
- 1、番茄的價格
- 2、番茄的功效與作用
- 3、番茄種植方法
- 4、番茄簡介
1番茄的價格
新疆北園春批發市場3.5元/斤
江蘇無錫朝陽農貿市場3.09元/斤
四川聚和果蔬菜交易中心2.15元/斤
新疆光明農副產品綜合批發市場2.6元/斤
雲南元謀蔬菜批發市場1.515元/斤
四川鄰水農產品交易中心3.2元/斤
江西南昌農產品中心批發市場2.6元/斤
四川廣平農副土特產品市場1.745元/斤
北京日上綜合商品批發市場3.5元/斤
四川成都農產品中心批發市場2.25元/斤
內蒙古赤峰西城蔬菜批發市場2.8元/斤
櫻桃寧夏吳忠鑫鮮農副產品市場3元/斤
櫻桃內蒙古東瓦窯批發市場5元/斤
河北秦皇島農副產品批發市場3.3元/斤
浙江紹興蔬菜果品批發交易中心2.6元/斤
新疆克拉瑪依農副產品批發市場3.25元/斤
湖南甘露寺蔬菜批發市場2.6元/斤
山東東莊頭蔬菜批發2.2元/斤
河南黃淮農產品批發市場2.9元/斤
湖北襄陽農產品交易中心2.35元/斤
遼寧雙興批發市場3.625元/斤
山東撫順路蔬菜副食品批發市場2.8元/斤
櫻桃安徽安民農副產品批發交易市場3.95元/斤
河南豫北蔬菜批發市場3元/斤
廣西五里亭蔬菜批發市場2元/斤
山西匯隆農副產品交易市場1.63元/斤
陝西雲陽蔬菜批發市場2.295元/斤
櫻桃山西河西農副產品市場4.595元/斤
江蘇南關農貿市場3元/斤
山東黃河路農產品批發市場2.75元/斤
安徽皖江蔬菜批發市場2.25元/斤
山東黑馬農貿市場2.8元/斤
2番茄的功效與作用
藥用價值
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治癒口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數分鐘，每日數次，效果顯著)。
食用價值
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對面板的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養成分：
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
3番茄種植方法
溫度要求
番茄喜溫，白天適宜的溫度為25～28℃，夜間16～18℃。低於15℃，番茄種子發芽、授粉受精及番茄轉紅受到影響：低於10℃，生長緩慢，生殖發育受到抑制，5℃時莖葉停止生長，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高於35℃生殖發育受到影響，高於40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利於養分的積累和轉熟，促進植株健康發育，防止徒長，增強番茄的抗病、抗逆能力，提高產量。
溼度要求
基本原則是除發芽、出苗以及分苗定植後的緩苗期，要求較高溫度和溼度外，其他時期都不需要高溼度。對水分要求除定植前和開花期以及轉熟期要適當控水外，其他各期都應保證充足的水分供應。
施肥原則
番茄需肥量較大，各時期都應保證充足的營養，但各個生育時期對肥量需求又有一定差異，前期側重氮肥，後期側重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。
在保證番茄正常生長髮育的條件下，對番茄進行低溫鍛鍊，以促進正常的生殖生理過程和受傷後的儘快癒合恢復生長;而在分苗及定植前則要通過充足的鍛鍊，以保證安全渡過受傷後的艱難時期，而在正常生長階段，溫度可適當稍低。
4番茄簡介
番茄(Tomato)，別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存;花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑;種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，長10-40釐米，小葉極不規則，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圓形，長5-7釐米，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花;花梗長1-1.5釐米;花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存;花冠輻狀，直徑約2釐米，黃色。
漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑;種子黃色。花果期夏秋季。