即將步入12月啦！說明最令人期待的聖誕節也即將到來。說到聖誕節怎能少了卡通薑餅呢，薑餅不需要打發黃油，而且黃油量也不多，屬於比較脆硬不易碎的餅乾，所以很方便快遞送朋友哦。一起來動手製作，提前感受聖誕的氣氛吧！
材料準備
低筋麵粉200克 紅糖粉30克 糖粉30克 姜粉2克 肉桂粉1克 黃油40克 水25克 蜂蜜30克 蛋液25克糖粉100克 蛋白20克
製作方法
1、黃油隔水加熱成液態，加入全部材料，揉成光滑的麵糰，靜置1小時。
2、擀成約3毫米厚的片。
3、用模具壓出形狀。
4、放在烤盤裡。
5、放入預熱好的烤箱中層，180度12分鐘.
6、程式結束取出放涼。
7、蛋白加入糖粉攪拌成濃稠的糖霜，裝入裱花袋，在餅乾上進行裝飾。
成品圖
