聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹

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今年的聖誕禮物送什麼好呢?親手做一份餅乾聖誕樹吧,簡單好玩又大方好看,收禮的朋友肯定喜歡哦!大家一起來看看這可愛好玩的聖誕樹怎是怎麼做的吧!

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹

材料

低筋麵粉200g、黃油130g、糖粉70g、蛋黃2個、蛋白糖霜適量、裝飾用銀珠糖適量、糖粉適量(裝飾用)

步驟:

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第2張

1、 準備材料,麵粉過篩,黃油室溫軟化,蛋清分離備用;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第3張

2、 麵粉混合糖粉拌均勻;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第4張

3、 黃油加入步驟2,用手混合黃油麵粉和糖粉,用手捏成細砂狀;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第5張

4、 蛋黃加入步驟3,混合均勻;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第6張

5、 把所有材料揉成光滑麵糰,醒發15分鐘備用;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第7張

6、 把醒發好的麵糰擀成厚為0.3mm的面片,同時預熱烤箱至165度;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第8張

7、 用模具印出大小不一的6個星星,每個型號的星星需要2顆;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第9張

8、 入烤箱,165度,中層,15分鐘,表面稍微上色就可以出爐了;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第10張

9、 星星餅乾冷卻後,取最大的星星,表面塗上蛋白糖霜做粘合劑,再放另外一顆大星星粘在第一塊星星上邊,倆星星的角和凹槽位要相對;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第11張

10、除最小的一顆星星外,全部的星星由大到小全 部粘合好,最後一顆星星豎著粘好;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第12張

11、用蛋白糖霜做粘合劑,把銀珠糖裝飾在聖誕樹上;

聖誕美食DIY 達人教你做餅乾聖誕樹 第13張

12、最後篩上糖粉裝飾,一顆佈滿白雪超級可愛的聖誕樹誕生咯!