-
簡單造型甜美口感 酥脆大理石曲奇餅
08-24作為一個愛吃餅乾的吃貨，我是特別喜歡這樣簡單造型的餅乾，每一片的紋路都是獨一無二的。一口咬下去，兩種不同味道，卻都一樣酥脆，醇香。材料：原味麵糰：黃油60細砂糖40蛋黃20低粉100；可可麵糰：黃油60細砂糖40蛋黃20低粉85可可粉1...
-
品嚐電影裡的美味 DIY乳酪焗通心粉
12-09電影《料理鼠王》裡有一道著名的菜式，就是乳酪通心粉了，這道美食同時也是國家乳酪節的重要成員，人民為了慶祝這一重要時刻，會將creamiest通心粉和乳酪倒進一個巨大的鍋裡。當你吃完這道菜之後，你就會明白為什麼它有它自己...
-
夏日火焰檸檬派 烤箱裡氤氳的美味
10-14悶熱的夏季，甜膩油膩的食物吃多了，想換換口味?這時候，酸甜清新的檸檬派是個很好的選擇。新鮮檸檬製作的檸檬派，口感酸甜清爽。檸檬的酸度很好的中和了糖的甜膩感。而且，由黃油蛋黃製作、烤箱炙烤的皮酥鬆特別，口感尤佳。檸...
-
美味下午茶 教你簡單學做藍莓乳酪蛋糕
11-25勺子第一下舀下去送進嘴的時候就會滿是驚喜，細膩的口感，濃郁的香味，甜美但又不氾濫，恰到好處。藍莓的清新多汁，跟芝士搭配在一起非常好。蛋糕上有好多可愛的藍莓，光亮圓潤，看著誘人，吃著更是回味無窮。經過冰箱的冷凍，口感更加...
-
熱門曲奇DIY教學 酥鬆蔓越莓曲奇餅
11-16蔓越莓曲奇，網傳甚火的一款整形曲奇，大概每個烘焙愛好者都曾做過。蔓越莓酸酸甜甜和帶韌性的口感，搭配酥脆濃郁的曲奇，美極了，而且視覺效果也不錯，這個方子做出來的成品很不錯，方子源自何處已不知曉，總之，值得一試。材料:無鹽...
-
感受烘焙的魅力 爽脆可口腰果酥
11-10整形、放腰果、刷蛋液我都讓孩子參與進來，培養孩子動手能力，成品出來後滿滿的成就感。一起來嘗試一下，感受乾果和烘焙帶來的好滋味~材料：黃油50克低筋麵粉90克蛋液15克糖粉25克泡打粉1克小蘇打一克做法：1.腰果洗乾淨，放入烤...
-
歡樂繽紛小派對 豐富加料土豆泥餅乾
11-28有什麼事情來讓心情變得好一些?來做一個美味可口加料土豆泥餅乾，享受派對的感覺。材料：原始餅乾粉、牛奶、煮熟並切碎了的培根肉、切碎的蔥、蒜粉、奶油黃油味土豆泥、碎乾酪或者蒙特雷傑克乳酪、碎馬蘇裡拉乳酪步驟:1...
-
極致的細膩 柔軟彈牙美味戚風蛋糕
09-28我喜歡戚風蛋糕的柔軟，但是富有彈性的質感，有點像吃有彈性的棉花糖，入口溼潤，清淡不膩。我很喜歡早餐吃戚風蛋糕，再配一杯熱呼呼的牛奶。作為一款烘培入門蛋糕來說，材料特別簡單，算是基本功，看似簡單卻也很磨耐心，慢慢做得多就...
-
錢芸娜：用臻美與愛 給生活一場精彩
11-02生活就是要細緻玩味——這是錢芸娜微博上的個人狀態，似乎也向我們暗示了她的生活哲學。時尚的衣著，姣好的面容，淡雅的妝容，精緻的脣角與高挑的鼻樑，嘴角眉梢間總滲著淡淡的精緻美，讓你忍不住被她獨特的氣質所吸引...
-
暑期親子曲奇烘焙 烤箱中氤氳的小溫馨
11-09淺綠色的牆面，午後慵懶的陽光從紗質小碎花窗簾透進來，花紋精緻的托盤上，整齊地放著奶油蛋糕卷切件和曲奇，靠牆的書櫃上面擺滿了各式各樣的有趣小玩意，屋內布藝吊燈亮著橘黃色的光，把這田園風格的小房子變得更加溫馨。在這所...
-
愜意下午茶新菜式 外酥內軟肉桂紅薯塔
11-27下午茶想搞搞新意思？來動手做做這個外酥內軟的肉桂紅薯塔吧。材料準備：紅薯200g、砂糖20g、黃油10g、牛奶15ml、蛋黃1個、鹽、肉桂粉製作步驟：1.紅薯洗乾淨，削皮，切成1cm厚度2.用清水浸泡15分鐘3.在鍋裡倒入覆蓋紅薯的量的...
-
萌妹子最愛 甜香可口草莓鬆餅
09-26週末的早上，天氣格外明媚，配上一份美味的早餐，必會帶給你一天的好心情。鬆餅就是一個不錯的選擇，用鬆餅蘸上楓糖醬的甜潤口感，或蘸上雪白奶油的鬆軟滑膩，或搭配五彩繽紛的水果，都會給你帶來視覺和味覺的享受。材料：低筋麵粉20...
-
夏季解暑良品 冰凍藍莓芝士杯
08-19沒做過甜品、沒烤箱都不是問題，這款藍莓芝士杯絕對是人人皆可做，而且非常好吃。營養豐富的藍莓，酸酸甜甜，吃完也不覺得膩。一杯親手做的甜品，滿滿都是愛啊!材料準備藍莓100克奶油乳酪100克淡奶油150克檸檬一個消化餅乾9塊...
-
美味雞蛋創意菜式 餐桌上的特別選擇
11-27雞蛋是最日常平凡的食材，但一個雞蛋卻有無窮無盡的食法，讓我來推薦一些既美味又漂亮的用雞蛋製作的美食，好讓你的餐桌上多一些選擇吧。雞蛋沙拉。簡單易操作，也是分外美味可口。添上了焦糖，香菇的奶油餅夢幻般地與黃油做的...
-
小甜甜轟炸少女心 可口誘人草莓慕斯
09-16正是草莓季，怎麼能錯過各種草莓的甜品。草莓果肉多汁、香味濃郁，色彩紅豔，被人們譽為果中皇后。它有豐富的維生素、礦物質和部分微量元素，更有稱草莓為活的維生素丸的說法。這款草莓芝士慕斯有三重草莓口感:草莓慕斯、草...
-
無油低糖健康首選 清新杯子抹茶蛋糕
11-25這是一款特別適合小白的杯子蛋糕，因為它不單材料簡單容易記，而且做法非常簡單。如果沒有烤箱，完全不用擔心，這款蛋糕也可以蒸。材料：雞蛋2個、細砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、細砂糖15克做法：1，兩個蛋全部打在盆...
-
果香滿溢幸福感 手作溫暖入心蘋果派
11-30蘋果派最早是一種起源於東歐的食品，金黃香酥的派皮，奇特的編織造型，濃濃的肉桂味加上蘋果香四溢的內餡，連空氣裡都飄散著淡淡的香氣，著實溫暖迷人。咬一口，齒頰留香，溫暖入心，營養又美味，給你整天滿滿的好心情。派皮：低筋麵粉15...
-
鬆軟好吃又不上火 時下最IN甜蒸蛋糕
09-25好吃不上火愛你是蒸的，廣告看多了，女兒每次看我做蒸蛋糕就把廣告詞搬出來。這款小蛋糕，材料和做法都很簡單，無油更健康。成品也很柔韌細膩，點綴上酸甜的蔓越莓，寶寶更喜歡。材料：雞蛋2個細砂糖60克低筋麵粉70克蔓越莓幹適量...
-
元氣活力營養早餐 百變胚芽背果
09-15每天都吃全自己手工製作的早餐有多難?!不少人都有在社交平臺上晒早餐的習慣，各種色彩豐富內容多樣的早餐，是多少OL看得牙癢癢的~相信不少人都覺得這樣一個早餐弄起來必須得一個多小時吧，其實，每天提早半小時，足夠讓你吃上...
-
宴會派對最佳選擇 加州風味草莓餡餅
11-25加利福尼亞洲水果種植業十分發達，漿果飽滿，不僅非常便宜，而且外表高貴，用來製作餡餅實在一流。也可以用不同種類的水果來代替草莓。材料：通用麵粉、砂糖、鹽、黃油、蛋黃、清水、糕點霜、玉米澱粉、香草精、新鮮草莓、覆盆...
-
可愛南瓜百變口感 烘烤添糯遊刃有餘
09-26自帶甜味的南瓜，經過烘烤，水分減少後，只需要一點鹽，無需過多調味，就非常好吃。可以整塊烤，也可以切小再烤，這樣可以減少烘烤的時間。葉子喜歡整塊的，每次烤南瓜都少不了番薯，每次烤番薯也總少不了南瓜，開著烤箱只放一塊南瓜總覺...
-
小小烘焙師親子曲奇烘焙 活動招募
11-12放!暑!假!啦!喂!廣州的夏天這麼熱，走在街上都要融了，當然宅在室內啦!如果再有點曲奇餅乾陪伴左右，暑假簡直是完美了~什麼?有人免費教如何做曲奇餅?還免費提供材料和機器?小小烘焙師——親子曲奇烘焙活動，新奇，好...
-
綠色菜餚新嘗試 一口嘗菠菜口袋吐司
10-25對於糕點店裡司空見慣的吐司，是不是早已厭煩了它單調的味道。那就讓我們趁著這個淅瀝的雨季，藉著被雨露滋潤的美味菠菜，來給它來一個華麗的變身。讓沾有泥土芳香的菠菜，來給我們的味蕾來一些新穎的刺激吧。用料：高筋麵粉30...
-
水果與餡餅的完美組合 藍莓榛子蛋糕
12-08對於熱愛製作甜點的我，我堅信，把新鮮的水果加入到任何的甜點中，像是蛋糕，都能使其變得更富有營養。相信我，這可是一個值得記住的甜點製作規律哦。一個有營養的蛋糕，拿來當早餐，午餐，甚至是晚餐都是不錯的。不過，也許你在晚上應...
-
盛夏裡的火熱祝福 法國特色國王烤派
10-16國王派主要由杏仁蛋奶餡做成，派皮可使用傳統派皮又或者酥皮來做。在烤國王派之前，法國人會將一個小陶瓷偶放入派中的一角，吃到小陶瓷偶的人就能得到幸運的祝福!材料：酥皮1份杏仁粉150g黃油110g細砂糖75g雞蛋1個蘋果1個步...