關於空氣炸鍋人們都很好奇，都想擁有一款，想要選擇空氣炸鍋需要考慮其優缺點，空氣炸鍋的優缺點有哪些？選購空氣炸鍋需要注意什麼？今日我們就來聊聊空氣炸鍋的問題。
一、空氣炸鍋的優缺點有哪些
優點：
1、空氣炸鍋如果放在家庭廚房中，佔地面積並不是特別大，因為烤箱可能會佔去很多地方，但是空氣炸鍋絕對不會佔據很大的地方，空氣炸鍋相對於一個電飯煲還會大一些，但是在實踐移動的時候非常方便。
2、空氣炸鍋在進行製作的時候，簡簡單單隻做兩個人的食物就可以得心應手，也可以滿足不同量的需求，不像真正油炸食物，因為本身就是那麼大一鍋油，所以說再一次進行烹飪的時候基本上要炸好多東西。
3、在空氣炸鍋進行使用的時候，大家直接把裡面的鍋具東西全部都倒掉就可以了，然後把抹布在空氣炸鍋上抹一點，或者是說用一些乾淨的溼紙巾在上面做一遍，這樣的話空氣炸鍋清潔起來非常方便。
4、空氣炸鍋有自己的控制系統，除了剛開始的時候需要抖動一下，基本上在之後不需要人照看，溫度過高的時候機器會自動調節，而且不可能存在炸胡現象，只要設定相關聯時間，到了空氣炸鍋的時間點，這種機械裝置就會自動關掉。
缺點：
1、空氣炸鍋在進行烹飪的時候，基本上菜品可供選擇範圍有限，如果有一天家裡有很多人，要烤一隻雞，那麼可能通過空氣炸鍋就不會實現這種功能。
2、空氣炸鍋的價格一般來說也都是在幾百元，如果是再低的話，可能沒有質量保障相，對於其他的同種裝置這種裝置的價格偏高，可能年輕人不會在乎，但是畢竟幾百塊錢也不是一個小數目。
二、如何選購空氣炸鍋
1、安全性
首先得看是否有3C安全標誌，這是空氣炸鍋質量好壞的基礎標準，建議選擇全國聯保的空氣炸鍋，這樣售後服務比較方便。
2、底盤設計
空氣炸鍋要達到360°全方位均勻加熱，底盤的設計很重要，有的空氣炸鍋底盤有螺旋狀的凸起，有利於熱空氣的迴圈對流，可以增大受熱面積。
3、控制面板
控制面板分為電腦控制和機械控制，它們的烹飪效果都是一樣的，主要區別在於控制指令輸入方式的不同。
這兩種操作方式各有支持者，具體選擇哪種還需要看個人喜好。
4、易清洗
空氣炸鍋在烹飪過程中會激發出食物的油脂，因此清洗炸籃是很重要的一步，炸籃必須能拆卸，材質為食品級材質，最好有不粘塗層，這樣更方便清洗。
5、隔熱效能
空氣炸鍋在工作過程中，裡面的溫度非常高，如果隔熱效能不好的話，產品外表面有造成燙傷的隱患。
可見，空氣炸鍋有著可以滿足不同量的需求、有自己的控制系統的優點，又有著菜品可供選擇範圍有限的缺點，此外，選購空氣炸鍋時，不要只看外觀設計，還要綜合考慮安全性與實用性。