綠色食品標誌
- 目錄
- 1、綠色食品標誌的含義
- 2、綠色食品標誌的申請方法
- 3、綠色食品標誌的簡介
1綠色食品標誌的含義
蔬菜是人們生活中必不可少的副食品，隨著生活質量的提高和自我保護意識的加強，人們對蔬菜的要求已從數量型轉向質量型，從滿足於有菜吃，發展到吃營養價值高的蔬菜，吃綠色食品蔬菜。購買這些綠色蔬菜的時候，人們發現它們上面都印上了綠色食品標誌。
有關綠色食品標誌的出現，也有一段歷史故事。20世紀70年代初，由美國擴充套件到歐洲和日本的旨在限制化學物質過量投入以保護生態環境和提高食品安全性的“有機農業”思潮影響了許多國家。一些國家開始採取經濟措施和法律手段，鼓勵、支援本國無汙染食品的開發和生產。自1992年聯合國在里約熱內盧召開的環境與發展大會後，許多國家從農業著手，積極探索農業可持續發展的模式，以減緩石油農業給環境和資源造成的嚴重壓力。歐洲、美國、日本和澳大利亞等已開發國家和一些開發中國家紛紛加快了生態農業的研究。在這種國際背景下，我國決定開發無汙染、安全、優質的營養食品，並且將它們定名為“綠色食品”。
同時，出口業的發展，也要求生產出清潔優質的無汙染蔬菜。流傳到我國之後，綠色食物標示就出現了。對於保證人民身體健康，保護生態環境和農業的持續發展具有重要意義，是未來我國蔬菜業發展的方向。是保障人體健康的需要。
2綠色食品標誌的申請方法
我們都清楚的知道，並不是所有的食物都能進行綠色食品標誌的申請。那麼有綠色食品標誌的申請方法，我國政府有哪些規定呢?
隨著綠色食品事業的發展，申請人的範圍有所擴充套件，為了進一步規範管理，對標誌申請人條件做如下規定：
1、申請人必須要能控制產品生產過程，落實綠色食品生產操作規程，確保產品質量符合綠色食品標準;
2、申報企業要具有一定規模，能承擔綠色食品標誌使用費;
3、鄉、鎮以下從事生產管理、服務的企業作為申請人，必須要有生產基地，並直接組織生產;鄉、鎮以上的經營、服務企業必須要有隸屬於本企業，穩定的生產基地;
4、申報加工產品企業的生產經營須一年以上;
通過上面資料，我們可以清楚看到政府對綠色食品標誌申請的把控十分嚴格。消費者在選購此類食品時，應認清“標誌”。
綠色食品標誌由三部分構成，即：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，標誌為正圓形，意為保護、安全。A級標誌為綠底白字，AA級標誌為白底綠字。該標誌由中國綠色食品協會認定頒發。
另一方面，可以上網辨真偽：綠色食品標誌到期後沒有重新申報，有的企業是為了節省成本，也有的是因為產品實際上已經通不過國家對綠色食品的檢驗認證。消費者可登入“中國綠色食品網”辨認所購產品的真偽。
3綠色食品標誌的簡介
對於綠色食品標誌，相信大家都不會感到陌生。在人們對綠色食物認識的進一步加深，綠色食品已經成為人們購買時候的第一選擇。
從綠色食品的外觀上看，綠色食品是由特定的圖形來表示。由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象徵自然生態。
綠色食品標誌為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象徵著生命、農業、環保。AA級綠色食品標誌與字型為綠色，底色為白色;A級綠色食品標誌與字型為白色，底色為綠色。
綠色食品標誌生動形象地描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無汙染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態食品”、 “健康食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、 “有機農業食品”等。由於在國際上，對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程式，不過在我國，這些食物統一被稱作“綠色食品”。
印上了綠色食品標誌，也表示了這些食品是指在無汙染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱。